Hirssi ja suoliston liikkeet

6 g proteiinia annosta kohti, hirssi on hyvä valinta auttaa kasvissyöjiä täyttämään proteiinin tarpeet. Se on gluteeniton, joten keliakia sairastavat voivat nauttia ilman pelkoa suoliston vaurioista ja USDA Nutrient Data Laboratoryn mukaan sen magnesium-, fosfori-, kalium- ja luteiinipitoisuus tekevät ravinnosta. Jos sinulla on usein suolen vaivaa, kuten hillo kuin tavallinen osa ruokavaliota, se voi auttaa ruoansulatuskanavan sujuvan sujuvasti.

Päivän video

Kokonainen vilja

Hirssi syödään kokonaisuutena, joten syöt alkoholiin, endospermiin ja leseeen yhdessä. Toisin kuin valkoista riisiä, maissijauhetta tai valssatun kauran, hirssi käsitellään minimaalisesti. Millet sisältää enemmän kuitua kuin useimmat jalostetut jyvät, noin 2 g kuitua yhden kuppin kohdalla, mutta ei niin monta muuta täysjyviä. Quinoalla on esimerkiksi 5,2 grammaa kuitua kuppia kohden. MayoClinicin mukaan. com, kuitu hyötyy sydän- ja verisuonijärjestelmästäsi ja voi estää diabeteksen säännöllisen osan ruokavaliostasi.

Kuitu

Onko sinulla ummetusta tai ripulia, riittävän kuidun saanti voi auttaa helpottamaan. Sen sijaan, että stimuloivat tai hidastavat suolistoa, kuitu säätelee molempia edellytyksiä suolen säännöllisyyden palauttamiseksi MayoClinicin mukaan. com. Liukenematon kuitu lisää irto-osaa jakkaraa varten, mikä voi auttaa hidasta suolen liikuttamista tai helpottamaan lomakkeen muodostamista löysäksi jakkaroiksi. Liukoinen kuitu muuttuu suolen geeliksi, joka voitelee kuivan ruoansulatuskanavan tai auttaa rauhoittamaan tulehtuneita. Kuten useimmat jyvät, hirssi sisältää kummankin tyyppisiä kuituja. Kun ne toimivat yhdessä riittävillä määrillä, suolistasi voi toimia sujuvammin ja ennustettavammin.

Anti-inflammatoriset

Kokki- ja ravitsemusneuvonantajan Rebecca Katzin mukaan hirssi on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Suoliston vuoraus voi tulehtua sellaisista oireista kuin haavainen paksusuolitulehdus, Crohnin tauti, keliakia tai lääkkeisiin kohdistuvat reaktiot. Tulehdus aiheuttaa vatsakipua ja voi aiheuttaa ripulia. Vaikka ne eivät korvaa lääketieteellistä hoitoa, tulehduksen vastaiset elintarvikkeet, kuten hirssi, voivat edistää paranemisprosessia ja vähentää oireiden esiintymistiheyttä tai vakavuutta.

Sisältää hirssi

Jos kuidun saanti on vähäistä, lisää sitä asteittain. Muussa tapauksessa saatat kokea kaasua, turvotusta, ilmavaivoja ja tilapäistä pahenemista suolen tilaan. Aloita korvaamalla matalan kuidun elintarvikkeet kuitupitoisilla korvikkeilla. Sen sijaan, perunamuusia, kokeile hirssiä. Kypsennä sitä kuin riisiä pehmeäksi ruokaluksi tai valmista sellaista kuin risottoa voidellumpaa ruokaa varten. Polentaan voi korvata cornmeal tai kokeilla paisutettua hirssi aamiaismuroja. Jos suolistosairaus on vakava tai siihen liittyy muita oireita, ota yhteys lääkäriin hoidettavaksi.