Ravitsemus Tietoja White Jasmine Rice

Jos etsit vaihtoehtoa tavalliselle riisityypillesi, harkitse jasmiinisokeria. Thaimaasta peräisin oleva jasmiini-riisi on pitkäjyväinen riisi hieman pyöreämpi ja starchier, mikä tekee siitä tavallisemmaksi kuin muut riisit. Sen popcorn maku ja jasmiini aromi paria hyvin mereneläviä ja ruokia kookospähkinä. Muiden riisin tavoin jasmine riisi on vähärasvaista, hyvä energia-lähde ja auttaa sinua tavata päivittäiset rauta tarpeesi.

Päivän video

Energian lähde

Kuorittoman jasmiinirypäleistä valmistettu 1/4-kuppi -ruoka, jossa on 3/4 kuppia, on 160 kaloria. Suurin osa näistä kaloreista tulee hiilihydraattisisältöstä, joka on 35 grammaa kutakin kuusikulmaa kohden. Hiilihydraatit tarjoavat kehon energiaa, eikä vain lihaksia, vaan myös aivoja, hermostoa ja munuaisia. Neljänneksestä 65 prosenttiin päivittäisestä kalorien saannoksesta tulee hiilihydraatteja.

Tee se ruskeaksi kuiduksi

Korvaa ravitsemuksestasi ruokavalioosi, vaihda valkoinen jasmine-riisi ruskealla jasmine-riisillä. 1/4-kuppi keittämättömiä ruskeaa jasmiinirypäleitä on 2 grammaa kuitua, kun taas valkoista riisiä ei ole lainkaan. Useimmat amerikkalaiset eivät täytä kuitujen päivittäisiä vaatimuksia. Aikuiset naiset tarvitsevat 25 grammaa päivässä ja miehet tarvitsevat 38 grammaa päivässä; keskimääräinen saanti on vain 15 grammaa. Ruoan kuitu edistää paitsi suoliston toimintaa, mutta myös parantaa veren lipidiprofiileja ja verensokerin kontrollointia.

Pieni proteiini ja hyvin vähän rasvaa

Jasmine riisi sisältää proteiinia ja hyvin vähän rasvaa. 1/4-kuppi kypsentämättömiä jasmiinirivi-annoksia sisältää 3 grammaa proteiinia. Proteiinin kasvilähteenä jasmine riisi ei sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Valkoisen ja ruskean jasmiinirypäleen rasvapitoisuus on vähäinen. Valkoinen riisi on rasvatonta, kun taas ruskea riisi on 1 grammaa rasvaa. Kosteana viljana ruskea riisi säilyttää alkioaan, joka tarjoaa vitamiineja, mineraaleja ja tyydyttymättömiä rasvoja.

Hanki rautaa

Jos et saa tarpeeksi rautaa ruokavaliostasi, saatat joutua kehittämään rautapuutosvasten anemiaa, joka on yleisin ravitsemuksellinen ongelma maailmanlaajuisesti ravintolisiä koskevan viraston mukaan. Jasmine riisi ei luonnollisesti sisällä huomattavaa rautamäärää, mutta jotkut tuotemerkit ovat rautaa täydentävät, jotta ne auttavat sinua vastaamaan tarpeitasi. Jauhettomalla jasmiinirypäleillä on 2 prosenttia päivittäisestä arvosta, kun taas väkevöidyn jasmiinirypäleiden riisi on 8 prosenttia.

Hanki B-vitamiinit

Raudan lisäksi jotkut jasmiinirypäleet on vahvistettu B-vitamiineilla. Nämä välttämättömät ravintoaineet ovat välttämättömiä auttamaan elintarvikkeistasi, jota syötte energiaan. Jotkut merkit toimivat myös merkittävänä foolihapon lähteenä, joka takaa 20 prosenttia päivittäisestä arvosta.Foolihappo on B-vitamiini, joka on tärkein hedelmällisessä iässä oleville naisille, koska riittävä saanti auttaa estämään hermoston putkien vaurioita vauvoilla.