Ravitsemus Calabazan Squash

Samankaltainen maku ja tekstuuri butternut squash, calabaza squash löytyy Keski-ja Etelä-Amerikassa sekä Karibialla. Tunnetaan myös nimellä ajatolla ja Länsi-Intian kurpitsalla, calabaza-squash tekee hyvän keiton tai piirakan ja hyvän lisäyksen mihin tahansa muhennokseen. Kuten muutkin squash-lajikkeet, calabaza on alhainen kaloreissa ja korkea A-vitamiinia ja kaliumia.

Päivän video

Alhainen kaloreissa

Jos etsit maukasta tapaa hillitä kaloreita, niin calabaza squash voi olla vastauksesi. Kasvin 1-kuppipitoisuus sisältää vain 35 kaloria. Jos syöt 2 000 kaloria päivässä, yksi annos täyttää alle 2 prosenttia päivittäisistä kaloritarpeistasi. Alhaisen kalorihoidon tavoin voit syödä suurta osaa, mutta et käytä vielä paljon kaloreita. Ihmiset saavat täynnä ruokaa, jota he syövät, ei kaloreita. Niinpä syöminen vähemmän kaloreita kuten calabaza squash täyttää nälän ja voi auttaa sinua pitämään kalorit hallinnassa.

Matala hiilihydraatteja

Vaikka calabazan squashia pidetään tärkkelyspitoisena vihanneksena, se on silti melko alhainen carb -ruoka. Yksi kuppi squash sisältää 8 grammaa hiilihydraatteja; verrata sitä leivän viipaleeseen, jossa on 15 grammaa hiilihydraatteja. Hiilihydraatit elintarvikkeissa, kuten calabaza-squash, tarjoavat kehon energiaa, ja niiden on annettava suurin osa päivittäisestä kalorien saannista, joka on 45-65 prosenttia päivittäisistä kaloritarpeistasi.

Pienet määrät proteiinia ja rasvaa

Squash ei ole merkittävä proteiinin tai rasvan lähde. 1-kuppi-annos sisältää vain 1 grammaa proteiinia ja jäljittää rasvaa. Kuten hiilihydraatit, sekä ruokavalion proteiini että rasva ovat tärkeitä rooleja kehon terveydelle. Proteiinia tarvitaan lihasmassan säilyttämiseen sekä korjaamaan kudosta ja tukemaan immuunijärjestelmää. Rasvat, kuten hiilihydraatit, antavat myös kehosi energiaa, ja niitä tarvitaan auttamaan sinua rasvaliukoisten A-, D-, E- ja K.-vitamiinien imeytymisessä.

Nutrient-Rich

Calabazan squash voi olla alhainen kaloreissa ja proteiineissa, mutta se on runsaasti ravintoaineita. Yksi kuppi squash sisältää 5, 460 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia, 246 milligrammaa kaliumia ja 15 milligrammaa C-vitamiinia. A-vitamiini auttaa sinua torjumaan infektioita lisäämällä immuunijärjestelmääsi ja on myös välttämätöntä auttaa sinua näkemään yöllä. Mineraalina ja elektrolyytinä kalium auttaa elimistösi ylläpitämään neste- ja mineraalitasapainoa, kun heillä on tärkeä tehtävä verenpaineen alentamisessa. C-vitamiini on myös immuunivahvistin ja tukee haavan paranemista.