Buffalo Mozzarella

Sisällysluettelo:

Päivän video
Kalorit
Fat
Proteiini
Hiilihydraatit
Kolesteroli
Vitamiineja ja kivennäisaineita

Toisin kuin Buffalo siivet, jotka yksinkertaisesti perivät nimensä siitä kaupungista, jossa ne keksittiin - Buffalo, NY - Buffalo mozzarella viittaa jossa maitoa käytetään juuston valmistukseen. Buffalo mozzarella on peräisin Italiasta, mutta sitä tuotetaan ympäri maailmaa. Juusto on runsaasti makua, mutta se on myös kaloreita tiheä ja rasvainen, joten se ei ehkä ole sopiva kaikille ruokavalion suunnitelmille.

Päivän video

Kalorit

Buffalo mozzarella on suhteellisen kalori-tiheä, sillä vain 1 unssin annos sisältää 79 kaloria. Tämä on noin 4 prosenttia päivittäisestä 2 000 suositellusta saannosta, ja se on enemmän kuin monta muuta ruokaa: yksi untasikin kana sisältää vain 30 kaloria.

Fat

Miksi buffalo mozzarella on korkea kaloreissa, koska se on runsaasti rasvaa. Buffalo mozzarellan kukin 1 unssin annos sisältää 7 grammaa kokonaisrasvaa, 5 grammaa kyllästettyä rasvaa. Tyydyttynyt rasva on eräänlainen rasva, joka voi lisätä kolesterolitasoja, mikä lisää sydänsairausriskiä. Tästä syystä tyydyttyneiden rasvojen pitäisi olla alle 7 prosenttia kaikista kaloreista, kun taas kokonaiskalvojen pitäisi olla 25-35 prosenttia American Heart Associationin mukaan.

Proteiini

Buffalo mozzarella tarjoaa jonkin verran proteiinia, mutta se ei ole rikas lähde tästä ravinteesta. Jokainen yksitunainen annos sisältää 4 grammaa, mikä on puolet siitä, mitä löysit maitomassalta. Proteiini tarvitaan solujen ja kudosten rakentamiseen ja ylläpitoon.

Hiilihydraatit

Buffalo mozzarellan mahdollinen hyöty on se, että se ei sisällä hiilihydraatteja, mikä voi olla hyvä vaihtoehto niille, jotka käyttävät vähemmän ruokavaliota. "Sisätautien arkistojen" helmikuussa 2006 julkaistun tutkimustutkimuksen mukaan vähäkalorinen ruokavalio voi auttaa sinua laihtua nopeammin kuin vähärasvainen ruokavalio.

Kolesteroli

Toisin kuin monilla rasvattomilla elintarvikkeilla, Buffalo mozzarella on suhteellisen alhainen kolesterolissa. Kukin unssin annos sisältää vain 14 milligrammaa kolesterolia - alle 5 prosenttia American Heart Associationin päivittäisestä 300 milligramman raja-arvosta.