Makeita hoitoa lapsille maapähkinäallergialla

Useimmille meistä maapähkinävoi oli katkonaisen lapsuuden välipalaksi - me kasvatimme maapähkinävoita ja hyyteleviä voileipiä, maapähkinävoita evästeet, brownies pilkottuja pähkinöitä ja vastaavia. Valitettavasti lapset maapähkinäallergialla eivät voi nauttia näistä herkkuista.

Päivän video

Lisäksi kakkuja ja muffinseoksia, karkkia ja granaattipalkkeja voidaan tehdä tiloissa, jotka jalostavat pähkinöitä tai voivat sisältää maapähkinäöljyä. Vaikka ostettu ruoka ei sisällä maapähkinöitä ainesosana, jäljitysmäärät saattavat aiheuttaa allergisen reaktion.

Turvallisuussyistä aina tarkista etiketit sekoituksista ja muista valmiista elintarvikkeista varmistaaksesi, että ne ovat todella pähkinöitä. Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vaatii, että pakattuja elintarvikkeita ovat allergeeniset tiedot etiketissä. Huomaa, että etiketti, jossa mainitaan, onko elintarvikkeita käsitelty laitteilla, jotka ovat mahdollisesti käsittelevät myös potentiaalisia allergeeneja, ei ole vaatimus, mutta monet yritykset ovat seuranneet niitä vapaaehtoisesti.

Älä pahoilla, jos sinulla on maapähkinäallergia. On monia makeita herkkuja, joita hän voi nauttia ilman allergista reaktiota.

Tämä on yhtä hauska tehdä kuin syödä. Tarvitset koko banaanin, suklaakastikkeen ja murskattujen graham-keksejä.

Suklaalla peitetyt mansikat

Mansikat ovat täynnä C-vitamiinia, kuituja ja antioksidantteja. Ei vain nämä makeat marjat ovat hyviä, ne ovat myös sinulle hyviä.

Yksinkertaisesti sulata suklaapatukat tai baarit kulhoon, joka on asetettu keittoveden kattilaan, sekoittamalla usein suklaata. Poista lämpöä ja pudota mansikat varrettansa. Anna marjoista jäähtyä vahamaiselle paperille ennen ruokailua.

Rajoita itsesi noin yhden kupin suklaata. Voit käyttää suklaalastuja tai kahdeksan unssia puolia makeaa suklaata. Voit ostaa orgaanista, puhdasta suklaata useimmissa paikallisissa terveysruokakaupoissa. Tumma suklaa on terveellisin sinulle ja lisää antioksidanttien määrää jokaisessa purenta.

Fruit Pops

Jäädytetyt hedelmäpopit ovat loistava herkku, erityisesti kuumalla päivällä. Toisin kuin myymälästä ostetut lajikkeet, kotona tehdyt tuotteet eivät ole täynnä sokeria, elintarvikkeiden väriaineita ja muita säilöntäaineita.

Ota haluttu hedelmäsi ja heitä ne sekoittimeen. Mangot, marjat, banaanit ja kalkin puristus tekevät suuresta yhdistelmästä. Jos olet rohkea, sekoita myös avokado.

Kun se on sekoitettu, laita hedelmäsekoitus muovisiin jäänpohjavaihtoihin, joita voit ostaa miltei millään dollarin myymälästä. Liu'uta ne pakastimeen ja odota, että kylmä työskentelee sen taikaa.

Niin kauan kuin puhumme hedelmistä, älä unohda smoothiejä! Käytä mitä hedelmiä haluat, sekoita ne yhdessä maidon tai rasvattoman jogurtin ja jään kanssa.

Monkey Tails

Tämä on yhtä hauska tehdä kuin syödä. Tarvitset koko banaanin, suklaakastikkeen ja murskattujen graham-keksejä.

Kuorita banaani, suoltaa hieman suklaakastiketta ja rullaa se grahamin krakkaamon murusina, kunnes se peitetään. Jotta vältät tahmeat sormet, aseta popsicle stick banaanin loppuun ennen suklaakastiketta.

Frushi

Jos sinusta tuntuu todella kunnianhimoinen, menkää tekemään frushia tai hedelmä-sushia.

Ota joitain suosikki hedelmistä (värikkäimpiä ja parempia) ja leikkaa ne mukaviksi ja ohuiksi, kuten pitkät konfettien nauhat. Sijoita sitten kuivatut hedelmänahkaa, joka löytyy terveellisten elintarvikkeiden markkinoilta ja leikkaa 2 tuuman leveisiin nauhoihin.

Aseta hedelmäviipaleet siistiksi, tasaisiksi riveiksi peittäessäsi hedelmänahkaa koko pinnalle ja rullasta nahkaa tiukasti hedelmien ympärille. Leikkaa sushi rullasi puoliksi ja olet valmis menemään! Voit aina lisätä luovuuttasi asettamalla keskikohdalle kreikkalaisen jogurtin tai kermajuuston juustoa.

Muut nopeat välipala-ajatukset lapsille, joilla maapähkinäallergiat ovat:

• Viipaloitu juusto marjoilla ja täysjyvän keksejä • Kuivatut hedelmät • Makeat leivät, kuten banaani, squash ja kurpitsa leipää, vapaa kotona • S'mores

Tietoja tekijästä

Boyan Hadjiev, MD, on ollut harjoittava lääkäri viiden vuoden ajan. Hän on sisäisen lääketieteen sertifioitu kaksoislevy (2003) ja Allergia ja immunologia (2005).

tohtori. Hadjiev valmistui Michiganin yliopistosta biologia-insinööriksi ja Cleveland Clinic-Case Western Reserve School of Medicine -yksikön johtajaksi.