Mitä hyötyä on todellinen kaneli vs. fake kaneli?

Kaikki kanat kuuluvat Cinnamomum-sukuun, joten ei todellakaan ole "väärennettyä" kanelia. Mutta todellinen kaneli tulee tietystä lajista - Cinnamomum verum - joka on kotoisin Ceylonista. Muut kanelulajit ovat peräisin useista eri kanamumipuista. Niitä kutsutaan kollektiivisesti cassia-kaneliksi. Vaikka ne kaikki sisältävät samaa vaikuttavaa ainetta, todellinen kaneli on hyötyä siitä, että se on alhainen kumariinilla.

Päivän video

Cinnamon Comparison

Verrattuna cassia-kaneliin, todellinen kaneli on vaaleampi väri, maistuu hieman makeempaa ja tuoksuu tuoksuva aromi. Todellinen kaneli maksaa myös enemmän. Hintaeron vuoksi useimmat kananmuna paikallisessa ruokakaupassa koostuvat cassia-kanelista. Kaikentyyppiset kanelit sisältävät vaikuttavana aineena cinnamaldehydiä, joka on lääkeaineiden mukaan 65-80 prosenttia eteerisestä öljystä. com. Koska todellinen kaneli ja kasi cinnamon jakavat tämän vaikuttavan aineen, niillä voi olla samanlaisia ​​etuja. Tähän mennessä tutkimus on keskittynyt cassia-kaneliin.

Kumariinipitoisuus

Kumariini esiintyy luonnollisesti muutamissa kasveissa, myös kanelissa, mutta se on synteettisesti myös tuotettu, koska se auttaa ehkäisemään verihyytymiä. Jos se kulutetaan suurina annoksina pitkään, kumariini voi aiheuttaa tai pahentaa maksasairautta. Todella kanelilla on tuskin jälkiä kumariinista, kun taas muilla kanelilla voi olla 18 - 400 kertaa enemmän, julkaisussa "Journal of Agricultural and Food Chemistry". "Cinnamonin kumariinia ei tällä hetkellä säännellä Yhdysvalloissa. Saksan liittovaltion riskinarviointiinstituutti kuitenkin ilmoittaa, että 132 kg: n painoinen henkilö käyttäisi Euroopan unionin suosittelemaa kumariinin enimmäismäärää syömällä 3/4 - 1 teelusikallista cassia-kanelia päivittäin.

Alarukkasokeri

Cinnamon alensi verensokeria laboratoriossa, jossa kasia on ylivoimainen todellinen kaneli, maaliskuussa 2005 julkaistun Phytotherapy Research -tutkimuksen mukaan. "Syyskuussa 2012 julkaistussa" Systemaattisten arvioiden Cochrane-tietokannassa "julkaistussa arvioinnissa todettiin, että todisteet eivät riittäneet kannattamaan kanelia diabeteksen hoitoon. Sen jälkeen, kun useita tutkimuksia oli tehty, toinen tarkastelu osoitti, että cassia-kaneli laski paaston verensokeria. Käyttämällä tietoja todellisessa potilaan hoidossa on kuitenkin vaikea, koska käytetyistä annoksista ja hoidon kestosta oli eroja jokaisessa tutkimuksessa syyskuulta 2013 julkaistun "Annals of Family Medicine" -lehden numeron mukaan. "

Lisäannokset ja varoitukset

Kanadan lisäravinteiden tyypillinen annos on 1-4 grammaa päivässä New Yorkin yliopiston Langone Medical Centerin mukaan.Voimakkaampaan kaneloniöljyyn tyypillinen annos on noin 0,05-0,0 grammaa päivässä. Haittavaikutuksia ei ole raportoitu annoksilla, jotka ovat korkeintaan 6 grammaa päivässä, kertoo huumeet. com. Suuremmat määrät kanelipulveria ja öljyä voivat lisätä hengitystäsi ja sykettäsi. Kun kanelia käytetään paikallisesti, se voi aiheuttaa huuhtelua, palovammoja tai allergisia ihoreaktioita. Jos olet raskaana, ota reseptilääkkeitä tai sinulla on maksasairaus tai diabetes, keskustele lääkärisi kanssa ennen kanelisäleiden ottamista.