Mitkä ovat sokerin halu?

Sisällysluettelo:

Anonim

Makeat maistuvat elintarvikkeet ovat epäilemättä yksi elämän parhaista yksinkertaisista nautinnoista. Sekä fyysisessä että henkisessä tasossa sokeri on usein tyydyttävämpää kuin mikään muu ruoka. Sokerilla on kyky kohottaa energian tasoja ja tunnelmia nopeasti; se jopa muuttaa aivokemikaalia ja lisää serotoniinin ja endorfiinien määrää. Koska sokeri toimii nopeasti, sen äkillinen poissaolo tuntuu voimakkaalta. Jos olet altis sokerivaivoille, sinut pakotetaan heitä kohti seuraavaan makea hoitoon.

Päivän video

Sokeri-serotoniinivaikutus

->

Jälkiruokaa. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Syynä sokerin kohottaminen serotoniini on enemmän sivuvaikutus kuin suorana vaikutuksena. Kun sokeri kulutetaan, insuliini vapautuu ja sitoutuu aminohappoihin. Yhdessä he menevät lihaksiin. Tämä johtaa siihen, että tryptofaani on pieni aminohappo, jolla on normaalisti kilpailu liikenteestä, selkeä reitti aivoihin, jossa sitä käytetään serotoniinin tuotannossa. Teet yhteyden, että sokeri tekee sinusta tuntuu hyvältä. Itse asiassa tämä on oikeampaa joillekin muille. "Eating Behavior" -lehdessä julkaistiin tammikuun 2009 tutkimus, jossa ilmoitettiin, että ylipainoisten yksilöiden ruokavaliot lisääntyivät, kun tryptofaanin tasot olivat tyhjentyneet.

Stressi ja sokerimelut

->

Stressi. Valokuvataulu: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Vain harvat asiat voivat haitata terveellisiä ruokailutottumuksia nopeammin kuin stressi, puhumattakaan ympäröivästä elämäntapasta. Korruptiota aiheuttavan kortiolin väistämätön vapautuminen käynnistää veren sokerin korkean ja alhaisen vuoristoradan. Pidäksesi energiaa ylöspäin, etsit nopeimman polun lähimpään makean ruokaan. Michiganin yliopiston tutkijat havaitsivat, että sokerit haluavat niin paljon kuin kolminkertaistivat vastauksena lisääntyneeseen stressihormonipitoisuuteen, ja päättivät, että tämä avaa oven omaan pakko-oloon ja muihin käyttäytymiseen, kuten huumeiden käyttöön.

Hormonaaliset vaihtelut

->

Sokerin himo. Kuva: BananaStock / BananaStock / Getty Images

Sokerilla on havaittu lisäävän aivoissa esiintyviä endorfiineja ja siten heikentää kipua, kertoo tutkija Nicole Avena vuonna 2008 julkaistussa tutkimuksessa. Psychological Science -verkkosivustolle. Ihmeet tapahtuvat, jotka eivät ole toisistaan ​​riippuvaisia ​​muista riippuvuutta aiheuttavista kemikaaleista, erityisesti alkoholista. Lisäksi monet naiset, jotka kokevat sokerivaivoja liittyvän premenstruaalinen oireyhtymä, jotka johtavat heitä suklaata tai muita makeita cravings tekevät niin, koska silloin, kun endorfiini tasot ovat alimmillaan ebb.

Ruoansulatusvaivat

->

3D-renderointi ihmisen ruoansulatuksesta. Kuva: alexluengo / iStock / Getty Images

Suolistossa elävien hyödyllisten bakteerien epätasapaino voi johtaa hiivan ja sienten lisääntymiseen. Näillä ei-toivottavilla aineilla on runsas sokerivaatimus ja ne aiheuttavat lisääntynyttä sokerivaivaa ihmisillä, joilla on hiivaa ja sieni-kasvua. Ruoka-aineallergiat ja herkistymät voivat myös aiheuttaa verensokerin epätasapainoa ja niiden aiheuttamaa sokerivaivaa. Lisäksi allergiaa aiheuttavien elintarvikkeiden kulutuksen aiheuttama immuunivaste aiheuttaa sen omaa immuunijärjestelmää välittävien cravings-muotoa. Näitä ruoansulatuskanavaan liittyviä sokerivaivoja voidaan vähentää tai eliminoida palauttamalla bakteerilasapaino ja vältämällä tai hoitamalla allergeeneja.