Mitkä ovat terveysvaikutukset syömisen Moong Dal Basmati Rice?
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Moong Dalin ravitsemus
- Basmati-riisi voi olla joko valkoinen tai ruskea, ruskeilla basmatiilla on enemmän kuitua ja makua kuin valkoinen. Kuten moong dal, basmati on luonnollisesti vähäinen rasva ja korkea kuitu, vaikka se sisältää vähemmän proteiinia. Keitetyn, ruskean pitkäjyväisen riisin 1-kuppi-annoksella on 216 kaloria, hieman yli 5 grammaa proteiinia, 1,76 grammaa rasvaa ja 3,5 grammaa ruokavaliota. Koska basmati on harvoin syönyt yksin, lopullinen ruokalajin ravitsemuksellinen sisältö riippuu pitkälti muista käytetyistä ainesosista.
- Proteiinin lähteet jaetaan täydellisiin ja puutteellisiin proteiineihin, riippuen siitä, kuinka monta niiden olennaisista aminohapoista ne tarjoavat. Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita, ja jotkut eivät voi tehdä kehosi, joten niitä pidetään "välttämättöminä" aminohapoina. Palkokasvit ja riisi ovat puutteellisia proteiineja, koska ne sisältävät pieniä määriä ja vain joitain olennaisia aminohappoja. Mutta riisi sisältää pieniä määriä aminohappoja, joita esiintyy suurissa määrissä papuja ja päinvastoin. Yhdessä ne muodostavat täydellisen proteiinin, joten syöminen moong dal ja basmati yhdessä antaa sinulle luonnollisesti vähärasvaisen, kuitupitoisen täydellisen proteiinin.
- Sekä basmati että moong dal ovat korkeat ruokavalion kuidut, jotka voivat vähentää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä sekä hoitaa tai estää ruoansulatuskanavan komplikaatioita, kuten ärtyvän suolen oireyhtymän, divertikuloosin ja ummetuksen . Ruokavaliota sisältävä ruokavalio auttaa myös estämään ylikuumenemista, koska kuitu saa sinut tuntemaan itsesi nopeammaksi. Yksi basmati- ja moong-laulua tarjoava 1-kuppi tarjoaa 18,9 grammaa ruokavaliota. American Dietetic Association suosittelee 20-35 grammaa kuitua päivässä.
Moong dal ja basmati riisi ovat klassinen yhdistelmä Intian kulinaariset perinne sekä Lähi-idässä. Lonkan, keltaisen pavun moong dalia usein keitetään keittoihin, paistoihin tai curryihin. Pitkäjyväinen basmati-riisi kuivuu kuivaan ja pörröiseen koostumukseen, joka tekee siitä ihanteellisen parittelulle kastikkeilla, kuten moong dal curriesilla. Yhdessä nämä vähärasvaiset, korkealaatuiset elintarvikkeet tekevät täydellisen proteiinin.
Päivän video
Moong Dalin ravitsemus
Moong dal -papuja on kuivattuja, kypsät mung-pavut, jotka on nahkaistu. Luonnollisesti alhainen rasva ja runsaasti kuitua, 1 kuppi-annos keitettyä moong-laulua on alle 1 grammaa kokonaisrasvaa, yli 14 grammaa proteiinia ja 15,4 grammaa ruokavaliota. 1-kuppi-annos sisältää 212 kaloria.
Basmati-riisi voi olla joko valkoinen tai ruskea, ruskeilla basmatiilla on enemmän kuitua ja makua kuin valkoinen. Kuten moong dal, basmati on luonnollisesti vähäinen rasva ja korkea kuitu, vaikka se sisältää vähemmän proteiinia. Keitetyn, ruskean pitkäjyväisen riisin 1-kuppi-annoksella on 216 kaloria, hieman yli 5 grammaa proteiinia, 1,76 grammaa rasvaa ja 3,5 grammaa ruokavaliota. Koska basmati on harvoin syönyt yksin, lopullinen ruokalajin ravitsemuksellinen sisältö riippuu pitkälti muista käytetyistä ainesosista.
Yhdessä täydellinen proteiiniProteiinin lähteet jaetaan täydellisiin ja puutteellisiin proteiineihin, riippuen siitä, kuinka monta niiden olennaisista aminohapoista ne tarjoavat. Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita, ja jotkut eivät voi tehdä kehosi, joten niitä pidetään "välttämättöminä" aminohapoina. Palkokasvit ja riisi ovat puutteellisia proteiineja, koska ne sisältävät pieniä määriä ja vain joitain olennaisia aminohappoja. Mutta riisi sisältää pieniä määriä aminohappoja, joita esiintyy suurissa määrissä papuja ja päinvastoin. Yhdessä ne muodostavat täydellisen proteiinin, joten syöminen moong dal ja basmati yhdessä antaa sinulle luonnollisesti vähärasvaisen, kuitupitoisen täydellisen proteiinin.
Korkealla ruokavaliolla
