Mitä proteiini auttaa elimistössäsi?

Et voi selviytyä ilman proteiinia. Tämän elintärkeän ravintoaineen pitäisi olla noin 10-35 prosenttia päivittäisestä kalorien saannosta, Illinoisin yliopiston McKinley Health Centerin mukaan. Jokainen gramma proteiineja sisältää noin neljä kaloria, joten perustuu 2 000 kalori ruokavalio suunnitelma, sinun olisi tarkoitus ottaa 200-700 kaloria proteiinia joka päivä. Proteiini tukee monia kehon järjestelmiä, mukaan lukien solujen kasvua, immuunitoimintaa, aineenvaihduntaa ja hormonituotantoa.

Päivän video

Lihaskehitys

Proteiinin tärkein tehtävä kehossa on rakentaa ja korjata soluja ja kudoksia. Tämä sisältää tukevan lihasten kehittymistä ja kaikkia muita soluja kehossa. Tietyt aminohapot - proteiinin rakennuspalikat - ovat erityisen hyödyllisiä lihaksen korjaamiseksi ja kasvamiseksi. Näitä aminohappoja kutsutaan haaraketjuisille aminohapoille tai BCAA: ille. Vuoden 2004 raportin New Yorkin College of Health and Exercise Science -lehden julkaisusta julkaisussa "Journal of Sports Science and Medicine" kertoo, että BCAA: t auttavat ehkäisemään lihasten hajoamista harjoituksen aikana. Kolme BCAA: ta ovat leusiini, valiini ja isoleusiini.

Immuunijärjestelmä

Proteiini on rooli lähes kaikissa immuunijärjestelmän osa-alueilla. Kalifornian yliopiston Los Angeles, UCLA: n mukaan ihmiset, jotka kuluttavat liian vähän proteiinia, ovat vähäistä immuniteettia ja sairastuvat useammin. Valkosolut valmistetaan proteiineista, hyökkäävät viruksia ja bakteereja verenkiertoon. Tietyt proteiinilähteet, kuten meijeri tai hera, auttavat tehostamaan glutationin määrää järjestelmässäsi, joka on antioksidantti, joka auttaa torjumaan bakteereja ja viruksia.

Hormonit

Hormonit koostuvat proteiineista. Proteiini ja aminohapot myös tukevat hormonaalista erittymistä. Proteiinilla on keskeinen rooli kahden tärkeimmän lihasten kehittymisen hormonien vapautumisessa, mukaan lukien testosteroni ja ihmisen kasvuhormoni, HGH. Mukaan Richard B. Kreider, Ph.D., Exercise ja urheilu Ravitsemus Laboratory, University of Memphis, on näyttöä siitä, että tietyt aminohapot edistää vapautumista lihaksen kehittymässä hormoneja, kuten HGH. Arginiinin osoitettiin edistävän HGH: n vapautumista. Arginiinipitoiset elintarvikkeet ovat soija, pinaatti, kalkkuna ja siemenet.

Muut toiminnot

Kehosi voi muuntaa yksittäisiä aminohappoja energiaan tarpeen mukaan. Vaikka proteiini ei ole kehon tärkein energialähde - hiilihydraattien glykogeeni on edullinen lähde - ylimääräinen proteiini / aminohapot voivat metaboloitua muodostamaan glykogeenin, kun kehon myymälät ovat alhaisia. Toinen terveellinen proteiinipitoisuus on maksan terveydentila. Edellä mainitun "Journal of Sports Science and Medicine" -projektin mukaan proteiini auttaa korjaamaan vahingoittuneita maksasoluja potilailla, joilla on maksasairaus tai alkoholismista kärsivät.