Minkälainen kaurapuuro tekee parhaaksi?

Kaurapuuro on ravitseva aamiainen, jokaisella 3/4-kupeella tarjoavalla tai valmistetulla paketilla, joka tuottaa noin 12 prosenttia kuidun päivittäisestä arvosta sekä merkittäviä määriä magnesiumia, fosforia, sinkkiä, mangaania ja seleeniä. Yllättäen, nopea, nopea, säännöllinen kaatunut kaura ja teräsleikkaus kaura tarjoavat saman ravinnon annosta kohti. Instant kaura voi kuitenkin olla helpoin sulattaa.

Päivän video

Kaura ja ruoansulatus

Kaurapuuroa pidetään yleensä helppo ruoka sulatettavaksi. Itse asiassa se on joskus sallittu täysi nestemäinen ruokavalio ja ruoansulatuskanavan epämukavuutta. Liukoisen kuidun, joka se sisältää, auttaa muodostamaan jakkarat ja ei ole yhtä todennäköistä kuin liukenematon kuitu - joka löytyy täysjyväruokista - aiheuttamaan ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten kaasua tai ripulia.

Nopeimmin digestoituva tyyppi

Instant kaura on käsitelty enemmän kuin muut kaurahiutaleet, mikä tekee niistä helpompaa sulattaa nopeasti. Tämä ei aina ole hyvä asia, sillä se tarkoittaa myös sitä, että kaurapuuroilla on suurempi glykeeminen indeksi kuin tavallinen kaura tai teräsleikattu kaura. Ruoat, joilla on korkeampi glykeeminen indeksi, vaikuttavat verensokeriarvoihin enemmän kuin ne, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, mikä ei ole hyvä diabetesta sairastaville.

Ruoansulatuskanavan parantaminen

Jyvien, kuten kaurapuurojen, yöpyminen tai hitaasti keittäminen voi helpottaa niiden pilkkomista. Kaurahiutaleita lukuun ottamatta, paistamalla kaurahiutaleet kauemmin, puhdistamalla sitä tai käyttämällä ruoan prosessoijaa katkaisemaan sen pienempiin kappaleisiin ennen ruoanlaittoa, se voi helpottaa kehon ruoansulatusta nopeasti. Muista kuitenkin, että mitä nopeammin ruoka sulaa, sitä nopeammin nälkä on jälleen.

Kuidunäkökohdat

Jos et ole tottunut syömään paljon kuituja ja kasvattamaan yhtäkkiä kuitujen saanti syömällä kuitupitoisia elintarvikkeita, kuten kaurapuita, se voi aiheuttaa joitakin ruoansulatusvaikutuksia, kuten ummetusta, vatsakipua ja turvotus. Varmista, että kerää kuitunotto vähitellen ja tee samalla nesteen kulutuksella näiden mahdollisten sivuvaikutusten välttämiseksi.