Auringonkukat antavat sinulle allergioita?
Sisällysluettelo:
Auringonkukansiemenet, raa'at tai paahdetut ovat kasvipohjaisia ja vegaanisia ruokavaihtoehtoja - mitä useimmat ihmiset ajattelevat ensin, kun he ajattelevat auringonkukan ruokana. Silti auringonkukkaöljy on niiden pääasiallinen U.-käyttö. Valitettavasti niille, jotka rakastavat suuria, iloisia kukkia ja niiden pähkinäisiä siemeniä, ihmiset voivat kehittää allergioita molemmille.
Päivän video
Auringonkukat
Auringonkukka on ainoa maailmanlaajuisesti kasvatettu siemenviljelmä, joka on kesytetty nykyisessä U.:ssa. Se arvostetaan osittain siksi, että se on nopeasti kypsä. Useimmat lajikkeet tuottavat kypsät siemenet 90 - 100 päivän kuluessa istutuksesta. Auringonkukkaöljy on korkealaatuinen ruokaöljy, koska sen matala tyydyttyneiden rasvojen määrä, lievä maku ja vaalea väri. Se voi myös sietää korkeita keittolämpötiloja. Auringonkukansiemeniä mainostetaan voimakkaammin snack-elintarvikkeena, vaikka se on laadukas, lihaa vapaa proteiinilähde. Eläinten rehuksi käytetään ateriaa, joka jää jäljelle kaupallisen auringonkukkaöljyn uuttamisen jälkeen. Auringonkukansiemeniä - etenkin korkean öljyn, mustan siementen - myydään myös lintujen siemeninä.
Pollenallergia
Amerikkalaisten astman ja allergiasäätiön mukaan amerikkalaisista, jotka ovat allergisia siitepölyä tuottaville kasveille, noin 75 prosenttia on allergisia riisiviholle. 2002 AllAllergyin raportoima tutkimus. net viittaa siihen, että 30 prosenttia allergioista, jotka ovat suklaata tai muita kasveja komposiitti- kasvisperheessä, reagoivat myös auringonkukan siitepölyyn. Auringonkukan siitepölyillä on kuitenkin korkea allergeeninen potentiaali, varsinkin kun ihmiset säännöllisesti joutuvat kosketuksiin sen kanssa. Systemaarinen allerginen reaktio - juokseva nenä, ruuhkautuminen, kutiava silmä, repiminen ja kasvojen turvotus - on jopa raportoitu siitepölylle, joka on pakattu auringonkukansiemeniin.
Pollen Allergy Care
Astman ja Allergy Foundation of America suosittelee, että ihmiset, jotka ovat allergisia eri tyyppisille siitepölyille, pysyvät sisätiloissa, kun ilmassa on paljon siitepölyä ja käyttää ilmastointilaitteiden HEPA-suodattimia. Over-the-counter antihistamiini ja dekongestantti lääkkeet yleensä tarjoavat helpotusta.Jos he eivät auta, ota yhteyttä lääkäriisi reseptivaihtoehdoista. Harkitse myös desensitisointikäsittelyjä tai immunoterapiaa allergisen reaktiivisuuden vähentämiseksi. Puutarhurit, jotka kasvattavat auringonkukkia leikkokukille, saattavat haluta harkita kasvavia siitepölyttömiä tai steriilejä lajikkeita.
Seed Allergy Care
Auringonkukansiementen ja muiden elintarvikkeisiin liittyvien allergeenien välttäminen on ainoa tapa ehkäistä allerginen reaktio, joten lue etiketit hyvin huolellisesti ja ota yhteyttä lääkäriisi, jos epäilet auringonkukan siementen allergiaa. Koska anafylaksian vaikeita allergiaoireita ovat hengitysvaikeudet ja nopeasti hengenvaarallinen, usein ainoa vaihtoehto on itsehoito ruiskeena olevalla epinefriinillä - lääkärisi määräämällä lääkärisi määräämällä - joka allergisten henkilöiden on kuljettava koko ajan.
