5 Hedelmää Älä syödä vähentämään rasvaa

Yli kaksi kolmesta aikuisesta ja kolmasosa kaikista lapsista Yhdysvalloissa, joka on ylipainoinen tai liikalihava, itsepintainen vatsa rasva on tullut merkittävä terveysongelma, joka vaikuttaa sekä sukupuolten että lähes kaikkien ikäryhmien ihmisiin. Fruktoosia on syytetty osallistumasta tähän epidemiaan - yli 10 prosenttia amerikkalaisten päivittäisistä kaloreista on peräisin fruktoosista National Health and Nutrition Examination Surveyin mukaan. Hedelmät, luonnollinen fruktoosilähde, ovat joissakin prosessissa tuhoutuneet. Vaikka hedelmät ovat yleensä terveitä, on olemassa muutamia jalostettuja hedelmiä, joita sinun on rajoitettava tai vältettävä, kun yrität laihtua.

Päivän video

Siirappipaketoidut hedelmät

Vaikka fruktoosin määrä tuoreiden hedelmien annoksessa on murto-osa siitä, mitä saatte sokeripitoisesta juomasta tai rikkaasta jälkiruoka, tuoreet hedelmät, jotka on säilynyt sokerina, on toinen tarina. Tällaisia ​​hedelmiä pidetään tyypillisesti päivittäistavarakaupan keskikäytävässä, jossa tyypillisesti löytyy purkitettuja tai pullotettuja hedelmäkortteja, persikoita, aprikooseja, ananasta, mangoja, päärynöitä, kirsikoita ja mandariinin appelsiineja. Vaikka jotkut näistä hedelmistä on pakattu veteen, monet pakataan kevyeen tai raskaan siirapin tai jopa sokerilietteen, mikä voi suurentaa sokeripitoisuuttaan. Esimerkiksi tuoreista persikka viipaleista saa alle 13 grammaa sokeria, kun taas rasvaisessa siirapissa säilötyt persikka-viipaleet tarjoavat lähes 33 grammaa sokeria.

Hedelmämehu

Kokonainen hedelmän kuitu auttaa määrittämään kuinka paljon elimistösi imeytyy luonnollisiin sokereihinsa, mikä on osa hedelmistä terveellistä valinnanvaraa sen fruktoosipitoisuudesta huolimatta. Kun hedelmä riisuu kuidustaan, koska se on juiced, ei vain kehosi absorboi sokeriaan nopeammin, mutta on enemmän sokeria absorboimaan. Se voi kestää useita hedelmäpaloja yhden lasillisen hedelmämehun valmistamiseksi, mikä tekee mehun väkevämmäksi sokerilähteeksi. Joten vaikka U.S. Department of Agriculture laskee 100-prosenttisen hedelmämehun hedelmälihan, se ei ole paras vaihtoehto, kun yrität laihtua.

Yksi kuppi makeuttamatonta rypälemehua on 150 kaloria ja 36 grammaa sokeria, kun taas kuppi sulatonta viinirypäleitä on 100 kaloria ja 23 grammaa sokeria.

Sekoitetut hedelmäjuomat

Sekoitetut hedelmäjuomat tai smoothieet katsotaan joskus terveellisemmiksi kuin mehu, koska niitä ei paineta ja suodatettu; sen sijaan ne jauhetaan. Vaikka tämä merkitsee sitä, että monet smoothit tarjoavat jonkin verran kuitua, se on vähemmän kuin mitä olisit saanut koko hedelmistä, jotka menivät juomaan, ja jotkut niistä eivät ole samanlaisia ​​- pulveroitava liukenematon kuitu muuttaa sen rakennetta ja vaikuttaa tapaan, jolla se käyttäytyy ruoansulatuskanavassa, vuoden 2012 katsauksessa elintarviketieteiden ja -teknologian julkaisussa julkaistusta ravintokuidusta.Monet kaupallisesti tuotetut hedelmäpurut sisältävät paljon hedelmää yhdeksi annokseksi, mikä tarkoittaa, että nautit runsaasti kaloreita ja sokeria, kun juot niitä - yksi kaupallisesti tuotetun mango-smoothie-annoksen kahdeksan unssia tarjoaa 150 kaloria, 30 grammaa sokeria eikä ruokavaliota.

Makeutetut kuivatut hedelmät

Kuivatut hedelmät ovat yhteisiä hedelmämehun kanssa - se vie koko hedelmän kalorit ja sokerin ja keskittää sen. Suuri ongelma kuivattujen hedelmien kanssa on, että monet lajikkeet jalostetaan lisätyillä sokereilla. Mustikat ovat erinomainen esimerkki - saat noin 130 kaloria ja 27 grammaa sokeria 1/4 kupista kuivattua, makeutettua mustikkaa, kun taas tuoretta mustikkaa on vain 80 kaloria ja vähemmän kuin 15 grammaa sokeria. Vaikka makeuttamattomat kuivatut hedelmät ovat jaloilla mehu - se säilyttää suurimman osan sen ravintoaineista ja kuiduista, jotka ovat myös erittäin keskittyneitä - sen kompakti pakkaus tekee yliindulgence todennäköisemmin. Jos voit välttää makeutettuja kuivattuja hedelmiä ja pitää itseäsi yhden kuivattujen hedelmien annosta - joka on noin 1/4 kuppia useimmissa tapauksissa - saat itse asiassa saman ravintoaineen tasoa kuin haluat yhden annoksen samoista tuoreista hedelmistä.

Hedelmäpohjaiset välipaloja

Lapsille suunnattuja eri hedelmäpohjaisia ​​välipaloja eivät ole kaikki terveellisiä ja varmasti eivät auta vyötärösi. Vaikka tuotteet, jotka ovat luonnollisia, eivät sisällä lisättyä sokeria ja väittävät, että ne lasketaan hedelmän saantiin, eivät ole läheskään yhtä hyviä kuin oikea - ne valmistetaan tyypillisesti tiivistetystä hedelmäsoseesta, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät usein vähän tai ei kuitua. Heillä on myös vähemmän vitamiineja ja mineraaleja kuin niiden lähdehedelmiä. Hedelmäpohjaisia ​​välipaloja ovat hedelmäpukeudet, hedelmäliinat ja hedelmänahat. Suuri hedelmänahka on noin 80 kaloria, yli 10 grammaa sokeria eikä ruokavaliota.

Hedelmät ja rasvan väheneminen

Painonpudotuksen ja painonhallinnan myötä tuoretuoreilla on paljon tarjottavaa - se on ravintoainepitoista, suhteellisen matalaa kaloria ja runsaasti ravintokuitua. Sen luonnollinen makeus on terveellinen vaihtoehto, kun haluat täyttää haluamasi leivonnaiset ja muut sokerimaiset elintarvikkeet. Hedelmöittäminen ei luultavasti ole se, mikä johti rasvan rasvaan pääsemiseen, ja poistamalla korkean kalorien, vähän ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita, jotka todennäköisemmin auttoivat saavuttamaan tavoitteesi enemmän aktiivisuuden lisäksi helposti kuin välttää useimmat hedelmät.