8 Oz. Lean Brisket Nutrition

Brisket on yleinen leikattu naudanlihasta, jota käytetään maustettuun naudanlihaan tai grillattuun naudanlihaan, mutta sitä ei pidetä ravintoa suosivana leikkauksena. Leikkaus tulee rintaosasta lehmän viiden ensimmäisen kylkiluun alapuolella. Jopa haikeimmat leikkaukset sisältävät enemmän kaloreita kuin muut proteiinit, jotka ovat pienempiä tyydyttyneissä rasvoissa. Ota huomioon ravitsemukselliset vaikutukset ennen 8 oz: n lisäämistä. vähärasvaista ruokavaliota.

Päivän video

Kalorit, proteiini ja hiilihydraatit

8 oz. haudutetun lean-briketin tarjoaminen sisältää 488 kaloria, U.S. maatalousministeriön mukaan. Brisketillä ei ole hiilihydraatteja, mutta se tarjoaa 64 grammaa proteiinia 8 oz: n annoksessa. Keho voi käyttää vain 30 grammaa proteiinia yhdessä lihassynteesiä istunnossaan, Journal of the American Dietetic Associationin syyskuussa 2009 julkaiseman tutkimuksen mukaan. "Voit joko erittää lisää proteiinia virtsaan tai käyttää sitä energiaa.

Rasva

8 oz: ssa. vähärasvaista, saat 24 grammaa rasvaa, joista 8 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa, joka voi lisätä veren kolesterolitasoja, jos syödään liikaa. American Heart Association suosittelee tyydyttyneen rasvan saannin alle alle 7 prosenttiin päivittäisistä kaloreista. Jos sinulla on 2 000 kaloreita, käytä 15,5 grammaa tai vähemmän päivässä.

Vitamiineja ja mineraaleja

Lean rintarehu tarjoaa monia B-vitamiineja, mukaan lukien riboflaviini, niasiini, folaatti ja pantoteenihappo. Se tarjoaa myös 5,6 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, joka edistää energiaa ja punasolujen terveyttä. 6,4 milligrammaa rautaa 8-oz: ssa. laihatuet tarjoavat 8 milligrammaa miehille päivittäin ja 18 milligrammaa naisille lääkekulttuurin ohjeiden mukaan. Rauta auttaa punasoluja kuljettamaan happea ja on tärkeää hyvän terveyden kannalta. Lean-rinta on myös monien mineraalien, kuten fosforin, magnesiumin, kaliumin, sinkin ja seleenin, lähde.

Huomioitavaa

Jos haluat syödä naudanlihaa pitämällä rasvan saanti mahdollisimman vähäisenä, valitse lajitelma pihvejä, 97 prosenttia lean hiutaleita tai pyöreää pihkaa. Koska se on tiukempi leipä, raikas maistuu parhaiten haudutettua pitkään aikaan. Harvard School of Public Health toteaa, että syöminen yli 18 oz. punaisen lihan viikoittainen voi lisätä paksusuolesi syövän riskiä.