Punainen allergia punaviiniä juomissa

Punainen väri on elintarvikelisäaine, joka aiheuttaa allergiaoireita joillekin lapsille ja aikuisille. Punainen väriaine löytyy pääasiassa valmiiksi pakattavista elintarvikkeista, erityisesti karkkeista, hedelmäpaloista, viljoista ja kumista. Punaisen väriaineen intoleranssi voi saada sinut hyperaktiiviseksi, jännittyneeksi tai aiheuttamaan ruoansulatuskanavan ongelmia. Allergiaoireet voivat vaihdella lievästä vaikeaan ja yleensä sisältävät vinkumista, yskää, nokkosihottumaa, ihottumaa, turvotusta ja nenäa. Kysy allergistiltä, ​​jos olet sitä mieltä, että sinulla on intoleranssi tai allergia punaiseen väriaineeseen.

Päivän video

Vältä

Ruokaallergian ja anafylaksikohtaisen verkoston mukaan "allergiaa aiheuttavan ruoan tiukka välttäminen on ainoa tapa ehkäistä allerginen reaktio." Tarkasta elintarvikekirjeet huolellisesti. Punainen väri on joskus merkitty sellaiseksi, mutta se voi myös esiintyä keinotekoisena väriaineena. Candy ja herkut, kuten kumimetsä, tikkareita ja jäätelöä, voivat sisältää punaista väriainetta. Väriaine voi myös näkyä paikoissa, joita et tavallisesti ymmärrä, kuten juustoissa, kekseinä tai leivissä. Jotkut nestemäiset lääkkeet sisältävät punaista väriainetta. Jos sinulla on akuutti allergia punainen väri, sinun on vältettävä joitain shampoot ja voiteet.

Oireet

Allergisen reaktion merkit voivat näkyä muutamassa minuutissa tai useita tunteja punaisen väriaineen syömisen tai juomisen jälkeen. Allergisia oireita voivat olla ihottuma, nokkosihottuma, pistely tai kutina suussa. Joskus ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten oksentelu, ripuli tai vatsan kouristukset ilmenevät. Harvoissa tapauksissa voi kehittyä hengenvaarallinen tilanne anafyalaksi. Tämä hätätila voi estää hengityksen ja vaatii välitöntä lääketieteellistä apua.

Prevalenssi

Väriaineita lisätään yhä useampaan ruokaan ja juomaan. Joistakin huolista huolimatta valmistajat lisäävät noin 15 miljoonaa kiloa. synteettisiä väriaineita elintarvikkeillemme joka vuosi, kertoo David Freeman CBS Newsista. com. "Väriaineiden kulutus asukasta kohti on noussut viisi kertaa vuodesta 1955, mikä johtuu osittain värikkäiden viljojen, hedelmäjuomien ja karkkien lisääntymisestä", Freeman lisää.

Allerginen reaktio

Allerginen reaktio liittyy immuunijärjestelmän kahteen pääosiin. Ensimmäinen on allerginen vasta-aine nimeltään immunoglobuliini E ja toinen on masto solu, joka tallentaa histamiini. Koska histamiini yrittää poistaa allergeeni-järjestelmän, se voi aiheuttaa vuotava nenä, kutinaiset silmät ja huulten tai kielen turvotus. Lääkäri voi suositella yli-the-counter- tai reseptilääkkeitä, jos käytät punaista väriainetta.