Anti-inflammatorinen ruokavalio & kahvi
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Anti-inflammatorisen ruokavalion tarkoitus
- Ruokavalio-ominaisuudet
- Kahvin kulutus
- Huomioita
Krooninen tulehdus voi johtaa monenlaisiin terveysongelmiin, mukaan lukien sydän- ja verisuonitaudit, tiettyjen syöpätautien ja niveltulehduksen tyypit. Tulehduksen vastaisen ruokavalio-ohjelman jälkeen voi vähentää tulehdusta ja vähentää näiden tautien riskiä. Vaikka kahvin tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin liittyvä tieteellinen näyttö sekoitetaan, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kahvinjuonti voi olla hyväksyttävä osa anti-inflammatorista ruokavaliota. Keskustele ruokavalion ja kahvin kulutuksen kanssa lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että se sopii sinulle.
Päivän video
Anti-inflammatorisen ruokavalion tarkoitus
->
Anti-inflammatorisen ruokavalion suunnitelman tarkoituksena on parantaa yleistä terveyttä vähentämällä kroonista tulehdusta. Wisconsinin yliopiston lääketieteen ja kansanterveyslaitoksen mukaan arakidonihappoa kutsutaan yhdisteeksi, joka vaikuttaa tähän tulehdukseen. Eläintuotteet sisältävät tavallisesti arakidonihappoa; näin ollen anti-inflammatorinen ruokavalio minimoi eläintuotteiden kulutuksen ja rohkaisee ruokavaliota syömään runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.
Ruokavalio-ominaisuudet
->
Anti-inflammatorinen ruokavalio vaatii, että rajoitat tai vältät vähäravinteita jalostettuja elintarvikkeita, kuten valkoisia jauhoja ja sokerimaisia makeiset, rasvaton lihat ja maitotuotteet, margariini ja paistetut elintarvikkeet. Liha ja maitotuotteet sisältävät tyydyttynyttä rasvaa, kun taas suurin osa margariinista ja jalostetuista elintarvikkeista, jotka sisältävät hydrattua kasviöljyä, sisältävät transrasvoja, jotka kaikki aiheuttavat tulehdusta. Ruokavalio korostaa kokonaisia elintarvikkeita, kuten täysjyvätuotteita, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä ja kaloja. Rasvaiset kalat, kuten lohi, Atlantin makrilli, taimenet, sardiinit, sardellit ja sillat, sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät tulehdusta.
Kahvin kulutus
->
Useat tieteelliset tutkimukset viittaavat siihen, että kahvin anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat olla terveellisiä. Vuonna 2006 Iowa Women's Health -tutkimuksen tutkijat havaitsivat, että kahvinjuonti vähensi sydän- ja verisuonitautien, syövän ja muiden tulehdussairauksien riskiä postmenopausaalisilla naisilla. Tutkijat päättelivät, että kahvi sisältää tärkeitä antioksidantteja, jotka vähentävät tulehdusta kehossa. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa 2010 tutkimuksessa Saksan Heinrich Heine -yliopiston tutkija Kerstin Kempf totesi, että kahvinjuonti vähentää tulehdusta ja paranee HDL-kolesterolia, mikä edistää sydän- ja verisuonitautien terveyttä.Tämä tieteellinen näyttö viittaa siihen, että kahvinjuonti voi olla terve osa anti-inflammatorista ruokavaliota.
Huomioita
->
Vaikka kahvin kulutus voi parantaa kroonista tulehdusta, se ei ole kaikille sopiva. Raskaana olevien naisten on vältettävä juomaan kofeiinia sisältävää kahvia, koska se voi vahingoittaa syntymätöntä lapsiaan. Muita mahdollisia kahvin sivuvaikutuksia ovat närästys, unettomuus ja ärtyneisyys. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat kahvin käytön osana anti-inflammatorista ruokavaliota varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle.
