Avokado- ja perunterriiniresepti

1. PREP
2. 25 m

• COOK
• 40 m
• YHTEENSÄ
• 1 h 05m

Tämä kylmäperunaterriini täytetään yleensä tonnikalalla tai kana, avokadolla, kovalla keitolla, mustilla oliiveilla tai tuoreella juustolla.

AINESOSET

PALAUTTAA 4

• 4 keskipitkähakkaa
• 1/4 keskipullo sipuli
• 4 Jumbo Mustat oliivit
• 1/2 Chili Pepper, Raw, Red
• 1 rkl persilja
• 1 kuorittua hedelmää sitruuna
• 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 hyppysellinen suola ja pippuri
• 1 keskipitkä avokado
• 6 oz savustettua lohta

OHJEITA

1 Kypsennä perunat suurella pannulla kiehuvaa vettä, kunnes veitsi kulkee helposti läpi (noin 45 minuuttia). 2 Kun perunat ruoanlaittoon, laita sipuli kulhoon kylmällä vedellä 10 minuutin ajan. Tyhjennä ja sekoita oliivit, punainen chili pippuri, persilja, 1 tl sitruuna, 1 tl öljyä, suolaa ja pippuria kulhoon. Peitä ja säilytä kylmässä. 3 Vedä perunat pois ja siirrä iso kulhoon ja kaada kuorella tai perunamurilla, kunnes se on hyvin sileä. Sakeuden tulisi olla kuin taikina. 4 Lisää loput sitruunan ja öljyn, aji amarillo tahna (valinnainen) ja suolaa ja pippuria. Sekoitetaan hyvin, kunnes kaikki makuista on tullut yhteen, ja peruna-taikinalla on yhtenäinen väri ja koostumus. 5 Rasvaa 2 ½-tuumainen leivonnaiset sormus ja aseta se pieneen astiaan. Lisää 2 rkl perunaa taikinaa ja paina, muodostaen kerroksen. Laita tämän päälle lohi kerros, avokado kerros lohen päälle ja lopeta toinen kerros saman kokoisen perunan kerrosta. 6 Toista loput perunan taikina ja peitä jääkaapissa "salsa criolla" (sipuli ja chilikastike). 7 Valinnainen: Tarjoile muutamia kirsikkatomaattisoseita ja muutama salsa criolla. 8 valokuvan luotto: Morena Escardo

Ruokainfo

375 KALORIA PALAUTE

Tarjoilukoko: 1 annos

22g Rasva

32g Carbs

13g Proteiini

% DV *
Kokonaisrasva 22g	32%
Hiilihydraatit 32g
16%	Ruokavärit 6g
Sokerit 24g	9%> Tyydyttynyt rasva
Kolesteroli 11mg < Proteiini 13g	8%
* Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI
RECIPES

No-Cook Vegaani Tumma Suklaa Pudding

RECIPES

10 Low-Carb-aamiaista

RECIPES

4-Ainekset banaanipannukakut

RECIPES

Kuinka tehdä mausteinen kukkakaalin siivet

RECIPES

>