Voi omenat aiheuttaa allergisen reaktion?

Hedelmien ja vihannesten allergiat ovat suhteellisen yleisiä. Ne vaikuttavat noin 3 prosenttiin nuorista Sydneyn lasten sairaalan mukaan, vaikka nämä allergiat ovat harvinaisempia nuoremmissa lapsissa. Jos olet allerginen omenoille, kehosi reagoi proteiinin profiiliin, joka löytyy myös siitepölyistä ja ruohoista. Apple-allergiat liittyvät usein heinänuhoihin, ja ne voivat olla huonompia siitepölykauden aikana. Voit myös reagoida niihin liittyviin hedelmiin, kuten päärynöihin, persikoihin ja kirsikoihin. Yleensä vain raaka hedelmä aiheuttaa reaktion, ja voit syödä keitettyjä omenoita, omenakastiketta, hyytelöä ja mehua.

Päivän video

Oireet

Allergia / Astma Information Associationin mukaan omenat voivat aiheuttaa oraalinen allergiaoireyhtymä. Oireet ilmenevät pian syömisen jälkeen, ja niihin liittyy kutina, suussa, huulessa ja kurkussa. Huulesi, kielenne ja kurkkasi voivat turvota, ja saatat joutua näkemään silmät, vuotava nenä ja aivastelu. Jos olet koskettanut hedelmiä, saatat kehittää ihottumaa ja kutiavaa ihoa. Joillakin ihmisillä on vakavampia oireita, kuten oksentelu, kouristukset ja ripuli. Harvoissa tapauksissa saatat olla anafylaksia, joka on hengenvaarallinen reaktio, jossa kurkun turvotus rajoittaa hengitystä.

Testit ja diagnoosi

Jos olet sitä mieltä, että sinulla tai lapsellasi saattaa esiintyä omena-allergiaa, ota yhteys lääkäriin mahdollisimman pian. Ole valmis kuvaamaan oireitasi ja pitämään ruokapäiväkirjan, huomioimatta reaktioita, jotka auttavat tunnistamaan ongelmaruoat. Sinulle voidaan antaa fyysinen tutkimus tai häntä pyydetään ottamaan iho tai verikoke. Ihokokeessa ihosi on pudonnut sallimaan pienen määrän allergeenia pinnan alapuolella. Jos olet allerginen, kehittyy ihottuma kyseisellä paikalla. Verikokeessa analysoidaan näyte vasta-aineille, kehosi vaste allergeenille.

Hoito

Jos sinulla on lievä reaktio, määrätyt tai ohimenevät antihistamiinit voivat vähentää oireita. Allergiapulloja heinänuhoihin saattavat myös auttaa. Jos sinulla on vaikeampia oireita, kuten hengitysvaikeuksia, tarvitset välitöntä hoitoa epinefriinilla. Lääkäri voi määrätä autoinjektorin, kuten Epipenin, joka sinun on aina kuljettava. Käytön jälkeen siirry suoraan hätäpuheluun.

Ehkäisy

Paras tapa reaktion estämiseksi on välttää raaka-omenan syömistä tai käsittelyä. Mutta saatat ehkä syödä niitä, jos mikroaaltouuni lyhentää lämpötilaa 176 - 194 F. Jos sinulla on vain lieviä oireita, kokeile hedelmien kuorinta, koska suurin osa allergeeneista on ihossa. Koska hedelmät ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, varmista, että syövät runsaasti muita hedelmiä ja vihanneksia.