Voiko vauvoista syödä ruokaa, joka on kullattu kullalla?

Vaikka useimmat vanhemmat tietävät, että vauvoilla ei pitäisi olla raakaa hunajaa, päätökset elintarvikkeista, jotka on paistettu hunajalla, ovat monimutkaisempia. Raaka hunaja, mukaan lukien pastöroitu hunaja, voi olla saastunut botulism-itiöillä. Botulismi-itiöt eivät voi kasvaa ja menestyä vanhempien lasten ja aikuisten suolistossa, mutta ne voivat imeväisille, koska heidän ruoansulatuskanavansa eivät ole vielä kypsyneitä. Äärimmäinen lämpö tappaa nämä itiöt - tyypillisesti 250 astetta Fahrenheit.

Päivän video

Ohjeet

American Academy of Pediatrics suosittaa, että vanhemmat välttävät kaikki hunajalähteet alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille. Hunajaa pidetään kuitenkin turvallisena yli 12 kuukauden ikäisille lapsille. Botulismin riski on korkeimmillaan alle 6 kuukauden ikäisillä lapsilla, mutta se voi ilmetä 6 kuukauden - 1-vuotiaiden imeväisikäisillä. Potentiaalisen altistumisen välttämiseksi botuliinista itiöihin raakanauhana tai kotitekoisissa leivonnaisissa hunaja voi poistaa tämän riskin lapsellesi.

Kaupallisesti valmistetut elintarvikkeet

Kaupallisesti valmistetut elintarvikkeet, kuten viljat, evästeet ja hunajaa sisältävät vauvanruoat, ovat turvallisia lapsellesi. Hunajaa on lämmitetty tarpeeksi tappamaan mahdolliset botulismi-itiöt. Suurin osa näistä elintarvikkeista sisältää erilaisia ​​ainesosia ja ne on tarkoitettu vanhemmille lapsille.

Paistaminen kotona

Jos teet omia ruoka-aineita vauvoille, kuten evästeitä, keksejä tai leipää, sinun tulisi välttää kulta, jos hän on alle vuoden ikäinen. Kotitalouksien keittolämpötilat uunissa tai uunissa eivät välttämättä tuhoa botulismin itiöitä. Valitse hedelmämehutiiviste tai hedelmäsoseet, jos haluat käyttää makeutusainetta leivontaan vauvalle. Maple siirappi on myös vaihtoehto, jos lapsesi sopii.

Varoitukset

Vanhempien tulisi olla tietoisia vauvojen botulismin merkkeistä ja oireista. Vaikka hunaja on todennäköisin syy uupumusbululismiin, maissisiirappi, pöly ja lika voivat myös sisältää botulismin itiöitä. Ummetus on ensimmäinen oire, joka liittyy botulismiin imeväisissä, mutta lauhkeus, ruokahaluttomuus, heikkous ja hengitysvajaus voivat seurata. Oikea lääketieteellinen hoito, useimmat lapset palaavat; kuitenkin lapsen botulismi tyypillisesti johtaa yhden kuukauden oleskelu tehohoito yksikkö, jota seuraa vielä kaksi viikkoa sairaalahoitoa.