Onko orgaaninen Stevia parempi sinulle kuin erytritoli?

Sisällysluettelo:

Päivän video
Perusteet
Vaikka stevia ei yleensä ole mitään haittavaikutuksia, se voi aiheuttaa pahoinvointia ja vatsaontelon tunteita. Erythritolilla voi olla laksatiivinen vaikutus suurilla annoksilla, kuten muiden sokerialkoholien tapauksessa.
Raskaana olevat tai imettävät naiset eivät saa käyttää stevia lainkaan. Suurilla stevian annoksilla voi olla heikko mutageeninen aktiivisuus Memorial Sloan Kettering Cancer Centerin mukaan. Myös stevia-lehdet käytettiin perinteisesti Paraguayn guaraanilaisnaisten ehkäisyvälineinä. Verenpaineen tai diabeteksen hoitoon käytettävät lääkkeet tulee tarkistaa lääkärin kanssa ennen stevia-pohjaisten tuotteiden käyttöä, koska ne voivat olla vuorovaikutuksessa näiden lääkkeiden kanssa. Ihmiset, jotka ovat allergisia riisiviholle, voivat olla allergisia steviaan.
Ainoastaan rebaudiosidilla A, ei koko lehtiä stevialla tai muilla stevia-uutteilla valmistettuja tuotteita on hyväksytty U.S. Food and Drug Administration -yhtiön ruokinnassa. Maailman terveysjärjestö suosittelee enintään 1,8 milligrammaa steviaa päivässä, mikä tarkoittaa, että enintään kaksi tai kolme pakkausta, jotka sisältävät noin 100 milligrammaa steviaa, jos painat noin 150 puntaa. Organisaatio ei asettanut erytritolille rajaa, koska sen käyttöön liittyvät suhteellisen vähäiset riskit olivat suuret.

Se voi olla kova selvittää, mikä sokerivaihtoehto on paras vaihtoehto, varsinkin jos yrität rajoittaa itseäsi luonnollisempien vaihtoehtojen suhteen. Sekä orgaanisilla stevia-pohjaisilla tuotteilla että erytritolilla on niiden edut, mutta niitä tulisi käyttää vain rajoitetuissa määrissä, jotta haittavaikutusten riski voidaan rajoittaa.

Päivän video

Perusteet

Stevia-pohjaiset sokerin korvikkeet tehdään Stevia-tehtaalla löydetyllä aineella, nimeltään rebaudiosidi A, joka on noin 200 kertaa makeampi kuin sokeri. Reb A ei voi imeytyä elimistöön, joten sillä ei ole minkäänlaisia kaloreita tai se voi vaikuttaa verensokerin tasoon, mutta jotkut stevia-pohjaiset sokerin korvikkeet sisältävät muita ainesosia, jotka saattavat vaikuttaa pieneen määrään kaloreita annosta kohden.

Jotkut stevia-pohjaiset makeutusaineet sisältävät myös erytritolia. Tämä voi auttaa tuotteiden makeuttamiseen entisestään samalla, kun rajoitetaan potentiaalisen katkera jälkimaku, jota ihmiset kokevat käyttäessään steviaa, ja se lisää myös irtotavarana stevia-tuotteita, jotta ne voidaan helpommin mitata.

Potentiaaliset haittavaikutukset

Vaikka stevia ei yleensä ole mitään haittavaikutuksia, se voi aiheuttaa pahoinvointia ja vatsaontelon tunteita. Erythritolilla voi olla laksatiivinen vaikutus suurilla annoksilla, kuten muiden sokerialkoholien tapauksessa.

Mahdolliset vasta-aiheet

Raskaana olevat tai imettävät naiset eivät saa käyttää stevia lainkaan. Suurilla stevian annoksilla voi olla heikko mutageeninen aktiivisuus Memorial Sloan Kettering Cancer Centerin mukaan. Myös stevia-lehdet käytettiin perinteisesti Paraguayn guaraanilaisnaisten ehkäisyvälineinä. Verenpaineen tai diabeteksen hoitoon käytettävät lääkkeet tulee tarkistaa lääkärin kanssa ennen stevia-pohjaisten tuotteiden käyttöä, koska ne voivat olla vuorovaikutuksessa näiden lääkkeiden kanssa. Ihmiset, jotka ovat allergisia riisiviholle, voivat olla allergisia steviaan.

Suositeltavat raja-arvot

Ainoastaan rebaudiosidilla A, ei koko lehtiä stevialla tai muilla stevia-uutteilla valmistettuja tuotteita on hyväksytty U.S. Food and Drug Administration -yhtiön ruokinnassa. Maailman terveysjärjestö suosittelee enintään 1,8 milligrammaa steviaa päivässä, mikä tarkoittaa, että enintään kaksi tai kolme pakkausta, jotka sisältävät noin 100 milligrammaa steviaa, jos painat noin 150 puntaa. Organisaatio ei asettanut erytritolille rajaa, koska sen käyttöön liittyvät suhteellisen vähäiset riskit olivat suuret.