Voiko Ramen Nuudelit aiheuttaa ripulin?

Ramen-nuudeleilla ei ole maine jotka aiheuttavat ripulia, mutta ne sisältävät ainesosia, jotka voivat aiheuttaa ruuansulatusvaivoja allergioissa ja herkissä ihmisissä. Nuudelit sisältävät gluteenia, vehnää ja soijapapuja, kun taas aromipakkauksessa voi olla maitoa ja mononatriumglutamaattia ainesosissaan. Keskustele lääkärisi kanssa, jos ripuli kestää yli kaksi päivää, sinulla on voimakas kipu vatsaan tai peräsuoleen tai kehittyy kuumetta.

Päivän video

Reagoi gluteenille

Ramen-nuudelit valmistetaan vehnäjauhosta, joka sisältää joukon proteiineja, joita kutsutaan kollektiivisesti gluteeniksi. Keliakiassa gluteeni laukaisee immuunivasteen, joka hyökkää ohutsuolessa. Tulehduksen lisäksi ravinteita absorboivat rakenteet ovat haitallisia. Gluteeniherkkyydestä kärsivillä henkilöillä on maha-suolikanavan reaktioita, mutta suolisto ei ole vahingoittunut. Ripuli ja vatsakipu ovat yleisiä oireita, jotka liittyvät molempiin oireisiin.

Keliakia sairastavilla on vältettävä ramen nuudeleita gluteeninsa takia. Jos sinulla on gluteenin herkkyys, ole varovainen ja syödä vain sitä määrää, jota voit sietää.

Allergiaa aiheuttavat ainesosat

Jos sinulla on ripulia ramen nuudeleiden syömisen jälkeen, se voi johtua allergian tai herkkyyteen jollekin muulle ainesosalle. Vehnän lisäksi useimmat ramen nuudelit sisältävät soijaa, jotkut maitoa ja toiset ovat simpukoita niiden ainesosissa. Vehnä, soija, maito ja äyriäiset ovat neljä kahdeksasta kahdeksasta elintarvikkeesta, jotka ovat vastuussa 90 prosenttia kaikista ruoka-aineallergioista, kertoo Food Allergy Research and Education.

Tarkista tarra huolellisesti, koska jotkut päättäjät ilmoittavat, että nuudelit ovat tuotantolaitoksen tuotteita, jotka käsittelevät myös munia, maapähkinöitä, puupähkinöitä ja kaloja. Tämän seurauksena ne voivat sisältää jälkiä niistä ainesosista, jotka ovat jäljellä olevat allergeenit kahdeksan parhaan joukossa.

Rasvapitoisuus

Ramen nuudelien kaksi pääainesosaa ovat vehnäjauho ja kasviöljy. Kun jauhot ja öljy sekoitetaan ja vaivataan, nuudelit venytetään pitkiin säikeisiin ja muodostetaan neliömäiseksi tai pyöreiksi. Lisää rasvaa tulee ruoanlaitosta öljyssä ennen kuivausta.

Lopputuotteessa on 7 grammaa rasvaa annosta kohden, eli 11 prosenttia päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloreita päivässä. Rasvaiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa ripulia tai aiheuttaa aiempia ripulia huonommin, Michiganin yliopisto raportoi. Rasvaiset elintarvikkeet voivat laukaista ripulia ihmisillä, joilla on ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten ärtyvän suolen oireyhtymää.

Flavour Packet Concerns

Jos olet laktoosi-intoleranssi ja ostama ramen nuudelit sisältävät maitoa, ne voivat - tai eivät välttämättä - aiheuta ripulia, riippuen intoleranssin vakavuudesta ja maitomäärästä tuotemerkin ostamasi.Koska maito on usein makupaketissa, voit välttää ongelman korvaamalla paketin tavallisella liemellä.

Aromipaketti voi sisältää myös mononatriumglutamaattia tai MSG: tä. MSG: hen herkille ihmisille ei yleensä ole ripulia. He raportoivat oireita, kuten päänsärkyä, puutumista tai pistelyä, huuhtelua ja uneliaisuutta. MSG voi kuitenkin stimuloida ohutsuolen ja aiheuttaa räjähtäviä ripulia Dr. Russell Blaylockin mukaan, jonka Arizona Center for Advanced Medicine on laatinut.