Voitko syödä salaatteja tai vihreitä sappikivien kanssa?
Sisällysluettelo:
Gallstones vaikuttaa noin 10 prosenttia väestöstä mukaan Johns Hopkins Medicine. Useimmat sorkkakivet eivät edes tiedä, että heillä on niitä, koska he eivät aiheuta ongelmia. Voit syödä salaatteja ja vihreitä sappikivet. Jos sinulla on ongelmia sappirakon takia sappikivet, sinun on ehkä oltava varovainen kanssa valinnan salaatti kastike.
Päivän video
Sappikivet
Sappikivet ovat pikkukivirtamuotoisia aineita, jotka joskus muodostuvat sappirakonasi. Sinun sappirakko on elin, joka istuu maksan alapuolella ja kerää, keskittyy ja varastoi sapen, aineen, joka auttaa sinua sulattamaan rasvaa. Gallstones muodostuu, kun nestemäinen sappi kovettuu. Bile koostuu kolesterolista, bilirubiinista, sappisuoloista, rasvasta ja proteiinista. Jos sappi sisältää suuria määriä kolesterolia, bilirubiinin tai sappisuolojen sappi on todennäköisempää kovettaa ja aiheuttaa sappikivet. Sappikivet vaihtelevat kooltaan hiekkahiiltä golfpallon kokoon.
Gallstone Risk
Lääkärit eivät tiedä miksi sappikivet muodostavat. On oletettu, että se voi johtua siitä, että sappirakonesi ei täysin tyhjennä tai tyhjennä riittävästi. Tietyt sairaustilat myös yleensä lisäävät riskiä, kuten maksasairautta ja sirppisoluanemiaa. Naisilla on taipumus saada sappikivet useammin kuin miehet. Suuri määrä estrogeenia raskauden aikana tai hormonikorvaushoito lisää kolesterolin pitoisuutta sapessa. Liian suuren painon kuljettaminen ja ruokavalion syöminen rasvaa ja kolesterolia ja alhainen kuitu lisää myös munuaiskivien riskiä. Painon menettäminen liian nopeasti lisää myös riskiä. Perhehistoria lisää myös riskiä.
Vihreät ja sappikivet
Ruokavalio ei voi estää sappikivien muodostumista "Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy" -kirjoittajan mukaan. Mutta jos rasvainen, vähärasvainen ruokavalio lisää sorkkakiviesi kehittymisen riskiä, voit vähentää riskejä rajoittamalla rasvan saantia ja lisäämällä kuitupitoisia elintarvikkeita. Salaatti ja vihannekset ovat vähärasvaisia ja runsaasti kuituja. Salaatti ja vihreät ovat myös vähäenergiaisia tiheitä elintarvikkeita, joten niillä on vähän kaloreita kuin sen palvelee kokoa, mikä voi auttaa painonhallinnan kalorien hallinnassa.
Vähärasvainen ruokavalio
Vaikka sinun ei tarvitse noudattaa erityistä ruokavaliota, jos sinulla on sappikivet, jos sappikivet aiheuttavat ongelmia, kuten sappirakon tulehdus, lääkäri saattaa ehdottaa, että noudatat vähärasvaista ruokavaliota. Rasvan saannin rajoittaminen vähentää sappirakon supistuksia, mikä auttaa kipuohjauksessa. Rasvan saanti voi olla rajoitettu 40-45 grammaan päivässä. Välttämättömien ruoka-aineiden ja lisätyt rasvat, myös rasvaton salaattikastikkeet, on välttämätöntä, jotta voit vähentää rasvan saantiasi.
