Collard Vihreät ja kihti

Collard viheriä voi olla syytä harkita terveellisiä lisäyksiä ruokavaliosi. Nämä tummanvihreät lehtivihannekset tarjoavat rautaa, K-vitamiinia, folaattia, kalsiumia ja antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia. Ne voivat jopa auttaa ehkäisemään kihtiä tai vähentämään oireitasi, kun syövät kollard vihreät kohtuullisena osana terveellistä ruokavaliota.

Päivän video

Kihti Tausta

Kihti tai kihti niveltulehdus on kivulias niveltulehdus, joka johtuu virtsahapon muodostumisesta nivelissä. Jotkut muuttamattomat riskitekijät kihtiin ovat vanhempia ikä, miesten sukupuoli ja sukututkimus kihti. Joitakin tapoja vähentää kipeytesi riskiä on rajoittaa alkoholin kulutusta korkeintaan yksi juoma päivässä naisille ja kahdelle juomalle miehille, rajoittamaan sokeria ja pysymään hydratoituna. Kyllästynyt rasva nostaa riskin kihtiin, joten vältä ruoanlaittoa kollard vihreät kiinteitä rasvoja, kuten voita tai pekoni rasvaa.

Matala-puriinipitoinen ruokavalio

Urahappo on tuote, jota kehosi tekee osana puriinien hajottamista elintarvikkeista. Kihtiin liittyvä riski voi vähentyä, kun valitset kasvissyöjäproteiinilähteet ja rajoitat eläinproteiinien saantia, jotka ovat korkeaparaanisia elintarvikkeita. Lihan, kala-, äyriäis- tai siipikarjan sijaan voit syödä kollard vihreät runsaasti proteiineja sisältäviä kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita, kuten mustapäisiä herneitä tai soijapohjaisia ​​lihan korvikkeita.

Painonhallinta

Lisäpainon menettäminen tai terveellisen painon pitäminen vähentää riskiä kehittääksesi kihtiasi. Collard vihreät voivat olla osa kalorikontrolloitua ruokavaliota, koska jokaisella maljalla on vain 49 kaloria. Voit käyttää vihreitä ja muita vähäkalorisia vihanneksia astioina tai lisätä ne keittoihin, pölkkyihin, kasveihin tai muihin resepteihin, jotta ateriat ovat suurempia ja täytettäviä, lisäämättä paljon kaloreita. Raaka-, höyrytetty tai keitetyt kolonnit vihreät ovat vähäisiä kaloreita, mutta kalorit ovat korkeammat, jos kokki vihreät rasvaa, kuten voita tai öljyä.

Muut ravintoaineet

Kilpirauhan mahdollinen hyöty kihtiin on 5,3 grammaa ruokavaliota kuppia kohden, koska ruokavaliovalmiste alentaa veren kolesterolipitoisuutta. Korkea kolesteroli on kihti syyksi. Voit myös olla vaarassa kihtiä, kun verenpaineesi on korkea. Collardin vihannekset, jotka on keitetty ilman suolaa, sisältävät vain 30 milligrammaa natriumia kuppia kohden ja ne tuottavat 220 milligrammaa kaliumia, mikä on tarpeen verenpaineen säätämiseksi. Heillä on 35 milligrammaa, eli 58 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta, mikä voi alentaa kihtiasi kipeyttä Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centren mukaan.