Ruoanlaitto pakastettu kana riisin kanssa keittimessä

Jäädytetyn broilerin ruoanlaitto riisillä keittimessä vaatii vähäistä vaivaa terveellisen ja terveellisen aterian aikaansaamiseksi. Laitteen tyyppi määräytyy sen mukaan, kuinka kauan keittotapahtuma kestää. Tästä huolimatta sinun täytyy sulattaa jäädytetty kana ennen kuin laitat sen ruoanlaittoon riisin kanssa. Keiton ja riisin kypsentäminen samanaikaisesti keittimessä voi lisätä sekä lihan että riisin makua ja koostumusta.

Päivän video

Sulatus

Ennen kuin voit syödä pakastettua kanaa uunissa, sinun on ensin sulatettava se asianmukaisesti ja turvallisesti. Ellei paisteta kanaa, et voi mennä jäädytetystä keittimeen uunissa tai minkäänlaisessa liesi. Jäähdytä kana yön yli jääkaapissa tai aja kylmällä vedellä ja kierrä sivut muutaman minuutin välein, jotta kana pysyy turvallisessa lämpötilassa ruoanlaittoon. Mikroaaltouunin käyttö sulattaa kanaasi on myös turvallista.

Liesi valinta

Kaikkein suosituimpia keittimiä markkinoilla ovat painepesurit ja hidas liesi. Sanotaan, että voit käyttää myös riisipensas, joka kypsää sekä broilerin että riisin samanaikaisesti. Hidas liesi valmistaa ruokaa pitkäksi ajaksi, jolloin lihaa, vihanneksia ja marinadia leivotaan ja kypsennetään tuntikausia kerrallaan. Painepesu kestää vain minuuttien ajan täydellisen aterian valmistamiseksi käyttäen äärimmäistä kuumaa kanaa. Painekaapit ovat ihanteellisia niille, joilla ei ole aikaa kokata koko päivän, hidas liesi vie enemmän makua ja pehmentää kanan ja riisin perusteellisemmin kuin paineastian. Lisäksi, koska hitaasti liesi käyttää suhteellisen alhaista lämpötilaa ruoan valmistamiseen, et käytä samaa riskiä siitä, että ylikypsä sitä.

Ruoanvalmistus

Kun kana on sulatettu, aseta se haluamaasi liesiin. Jos käytät riisipuutarhaa, sinun ei tarvitse kokata riisiä erikseen. Riisihella laittaa 2 kuppia riisiä ja 4 kupillista vettä uunissa. Voit paistettua riisiä öljyllä, valkosipulilla ja salottisipuilla ennen ruoanlaittoa lisätä makua ja koostumusta. Pistä kana pieniksi paloiksi ja laita ne uuniin riisin kanssa. Käännä riisiliesi päälle ja anna sen kypsää kunnes kaikki vesi on haihtunut. Leikkaa kana ja varmista, että se ei ole vaaleanpunainen keskellä ennen tarjoilua.

Varoitus

Kun riisi on pakastettu, on suhteellisen turvallinen tapa noudattaa varovaisuutta, kun ruoat raakoja lihaa. Sulatusvaiheen aikana älä käytä lämmin tai kuumaa vettä kanaa sulatettavaksi ja älä jätä kanaa huoneenlämmössä sulatukseen, mikä jättää kanan vaaralliseen lämpötilaan, joka voi johtaa bakteerien muodostumiseen. Lopuksi varmista, että kana on kokonaan kypsennetty ennen tarjoilua.