Ruoanlaittopetovoiteet sähkökattilassa

Countertop sähköinen paahtimet tarjoavat kätevän ja energiatehokkaan vaihtoehdon keittiön täysikokoiselle uunille. Ne ovat erityisen hyödyllisiä suurien kokoontumisten aikana, kun uunissa on useita vaatimuksia. Voit käyttää esimerkiksi paistinpannua kinkun tai kalkkunan valmistamiseen, joka vapauttaa uunin astioihin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää uunia pääruukun ja paistin valmistelemaan sivuseinää, kuten sorkkareita.

Päivän video

Haudutetut perunat

Haudutetut perunat ovat yksi monista sopivista, laajalti syöneistä sivusaineista, jotka voidaan valmistaa vuoka-annoksina. Lautasantenni vaatii ohuita viipaleita perunoita, jotka kerrotaan suolaksi ja pippuriksi ja valkoiseksi kastikkeeksi, sitten paistetaan kunnes perunat ovat herkkiä. Perunan tärkkelys sakeutuu kastikkeella, jolloin lautaselle on runsaasti ja kermainen koostumus. Useimmat reseptit vaativat jotain sipulia, jotta perunat ovat suolaisempia. Monet käyttävät kermaista keittoa osalle kastiketta ylimääräiseen makuun tai lisää kinkkua, pekonia tai juustoa.

Countertop Scalloped Potatoes

On olemassa kaksi vaihtoehtoa sorkkateperäisten perunoiden tekemiseen työtasopöydälle riippuen siitä, kuinka suuri ryhmä palvelet ja miksi käytät paistinpannua. Esimerkiksi kaksikerroksinen vuoka voisi olla kuusikymmentä kahdeksan sivuseinäksi. Voit paistata kaksiosainen vuoka pesukoneessa vapauttaaksesi uunisi muihin tarkoituksiin. Toinen vaihtoehto on valmistaa kampasimpukat perunat suoraan pöytätennikseen, käsittelemällä sitä jättimäisenä maljamateriaalina. Vakiomuotoisessa 18-litran paahtimossa, joka saattaa palvella 40-60 annosta.

Säiliössä

Valmistetaan paistettua perunaa paistinpannulla tavanomaisena vuoka-aineena, aloittamalla rasvanpoisto perusteellisesti kasettiastiasta. Kokoa perunat ja kastike ruokalajiin suosikkien reseptiasi ohjeiden mukaisesti. Työnnä työtasopanteri ja lämmitä se 350 F: een kannen ollessa paikallaan. Kun se on lämmitetty, aseta lanka telineeseen ja aseta säiliölautanen telineeseen. Peitä paistike ja paista 75 - 90 minuuttia, kunnes vuoka on kuplivaa ja sakeutettua ja perunat ovat herkkiä.

Roaster

Sorkkattujen perunan valmistelu suoraan pöytään tekee paljon suuremmasta erästä. 18-litran paistin voi pitää mukavasti 12 quarts vuoka, noin yhtä suuri kuin viisi 9- 13-tuumainen vuoka-astiat. Tämä kestää noin 25 kiloa perunaa. Rasvaa paahtimo ja linjaa se folio- tai pergamenttipaperilla haluttaessa minimoimaan puhdistus. Aseta resepti paistinpannuun, laita pannu paistinpannuun ja aseta se 350 F: ksi. Paista ja leivotaan noin puolitoista tuntia kunnes vuoka on kupliva ja sakeutettu, ja perunat ovat herkkiä.