Kiteytetty inkivääriravinto

Inkivääri on tuberkki, joka kulutetaan kokonaisuudessaan herkäksi, lääkkeeksi tai mausteeksi. Inkivääriä käytetään Etelä-Intian kaltaisen karkkityypin tuottamiseen nimeltä "inji-murappa", joka kirjaimellisesti tarkoittaa "inkivääriä karkkia" tamilissa. Kandidoidut inkiväärit kiteytetään myös inkivääriin (sokeriin kovettunut inkivääri). Kiteytettyä inkivääriä voidaan käyttää mausteena. Se on voimakas maku ja karkea sakeus. Inkivääri on mainostettu antibakteerisella maulla, jolla on lääketieteellisiä ominaisuuksia.

Päivän video

Perusruokavaliot

Sokeroitu tai kiteytetty inkivääri on hiilihydraattipitoista ruokaa, koska se sisältää pääasiassa mausteita ja sokeria. 1 oz. (28 grammaa) tarjoaa noin 100 kaloria, 0g rasvaa tai kolesterolia, 26 g hiilihydraatteja (21 g sokereita tai vain yli 5 tl.), 0 g ravintokuitua tai proteiinia. Kristallisoitu inkivääri ei ole hyvä vitamiinien, eikä useimpien mineraalien, ravinnontarjonta. Kuitenkin 1 oz. tarjoaa 40 mg kalsiumia tai noin 4 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta (DV). Ginger-juuren tyypillinen maku ja haju tulee haihtuvalta öljystä, joka koostuu shogaolista ja gingerolista. Gingeroliksilla on analgeettiset, rauhoittavat, antibakteeriset ja gastrointestinaaliset (GI) traktion motiliteettitekijät.

Anti-Nausea Properties

Inkivääriä on käytetty suosittua kulinaarista ja lääkekasvit tuhansien vuosien ajan. Kiinalaiset ovat käyttäneet sitä 2, 500 vuotta antiemeettisenä (pahoinvoinnin vastaisena) ja aromiaineena, kun taas muinaiset kreikkalaiset käärivät inkivääriä leipää ja söivät sen aterioiden jälkeen avatakseen ruoansulatusta. Inkivääriä käytetään nyt ympäri maailmaa suosittuna, luonnollisena pahoinvoinnin korjaamiseksi. Kuusi kaksoissokkoutettua, satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta julkaistiin huhtikuussa 2005 julkaisussa "Obstetrics and Gynecology." Tulokset vahvistavat, että inkivääri on tehokas raskauden aiheuttaman pahoinvoinnin ja oksentelun vakavuuden vähentämiseen ja lievittämiseen ilman haittavaikutuksia raskauteen tai sivuvaikutuksiin. Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on antanut inkivääriä yleisesti tunnustettuna turvalliseksi tilaksi (GRAS).

Anti-inflammatoriset aineet

Gingerols ovat voimakkaita tulehduskipulääkkeitä, jotka ovat vastuussa inkivääriin voimakkaasta tuoksusta ja makuista. Gingerolit voivat toimia estämällä proinflammatorisia yhdisteitä ihmisen kehossa (kuten sytokiinit ja kemokiinit), erityisesti ne, jotka synovialisen nivelvärin solut tuottavat (synovioyytit). Siksi gingerolit voivat olla erityisen hyödyllisiä lievittäessä nivelkipua ja / tai nivelrikkoa. Gingerolusten anti-inflammatoriset edut julkaistiin vuoden 2005 lehdessä "Journal of Alternative and Complementary Medicine".

Kiteytetty inkivääri tai inkivääri-karkki on vaihtoehto niille, jotka haluavat käyttää inkivääriä kätevässä ja maukasta muotoa. Se tarjoaa etuja inkivääriuutetta, inkivääriä root ja ehkä on tehokkaampi ja nopeampi kuin inkivääri kapseleita.