Ero kakkujen ja cupcakes

Cake on katkottua jälkiruokaa lukemattomia perinteitä varten, syntymäpäivistä ja hääjuhlista valmistumiseen asti. Mutta viime vuosina cupcakes on tullut suosittuja väkijoukon miellyttäviä jälkiruokia varten fancy occasions tai rento herkkuja. Erot kakun ja kakkujen paistamisen välillä ovat hienovarakkaita.

Päivän video

Ainekset

Peruskakku- tai cupcake-reseptit sisältävät tavallisesti samoja ainesosia: voita, sokeria, jauhoja, kananmunia ja maustettavia ainesosia, kuten suolaa tai leivinjauhetta. Jos olet leipoa yksinkertainen kakku tai tavallinen cupcakes, joka seuraa samanlaista reseptiä, ainesosien pitäisi olla suunnilleen sama. Mutta jos resepti on monimutkaisempi, kuten enkeli-ruokakakku, saatat joutua muuttamaan ainesosien mittasuhteita hiukan minkä tahansa kakun mukaan, jonka haluat tehdä.

Aika ja työkalut

Ilmeisin ero kakun ja cupcaketin välillä on koko, joka riippuu kontista, jossa jälkiruoka on valmistettu. Kakkuja paistetaan suurissa astioissa, yleensä pyöreinä tai neliöinä, ja kestää puoli tuntia tai enemmän leivontaan. Cupcakes, toisaalta, paistetaan tölkissä, joissa on useita kuppeja. Jokainen kuppi on paljon pienempi kuin suuri kakkupeippa, joten sarjan cupcakes yleensä kestää vain noin 15 minuuttia leipoa.

Kuorrutus ja sisustus

Kakku ja cupcakes voi olla jäätynyt tai himmeä käyttäen samoja tekniikoita tai hyvin erilaisia ​​tekniikoita riippuen taitojasi ja luovuutesi. Kakkuja voi jäähtyä helposti spatulilla ja jäätymisen kera, ja koristelu kuorrutusvihjeillä on valinnainen. Mutta cupcakes pyrkii näyttämään sekavia, elleivät ne ole himmeä leivonnaisen pussiin ja kärkeen, joten ne kestävät hieman kauemmin koristella. Mitä huurrettavia makuja, kaikki menee joko kakku tai cupcakes - pakkanen suosikkiasi.

Tarjoilukoko

Cupcakes on paljon helpompi syödä ja palata kuin kakku. Ne ovat äärimmäinen sormenjälki, jota tavallisesti käytetään paperikupissa ja erittäin kannettavia, jopa pureskeluisia. Perinteinen kakku vaatii levyn ja haarukan. Cupcakes on usein ajateltu monipuolisemmaksi vaihtoehdoksi juhlia tai muita tapahtumia, joissa paljon ihmisiä tavoittaa jälkiruoka, vaikka jotkut ihmiset mieluummin perinteinen tapana leikata kakku.