D-vitamiinin erotus Maito & 2% Maito

Kun juot maitoa, saat täydellisen proteiinin ja merkittävän määrän kalsiumia ja B-12-vitamiinia. Mutta maustetulla maidolla on kaksi huolenaihetta. Se on tunnetusti paljon rasvaa, erityisesti epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa. Sillä ei myöskään ole D-vitamiinia, jonka elimistö tarvitsee imemään maidon kalsiumia. Kaksi prosenttia maitoa auttaa vähentämään rasvaa, kun taas D-vitamiinin maito takaa, että saat enemmän tästä oleellisesta vitamiinista.

Päivän video

Etsi D-vitamiinia tarrasta

Soodamaton täysmaito sisältää enemmän luonnollista D-vitamiinia kuin mikään vähärasvaisista maitotuotteista, mutta sillä on vain yksi prosentti suositeltua päivärahaa. Kun näet D-vitamiinin etiketissä, se merkitsee, että maito on vahvistettu D-vitamiinilla. Tämä on tärkeä ero, koska D-vitamiinin lisääminen maitoon on vapaaehtoista. Julkaisuajankohdasta alkaen FDA ei vaadi tuottajia vahvistamaan maitotuotteita D-vitamiinilla. Kuitenkin FDA: n määräyksissä todetaan, että maitoa on vahvistettava, jos etiketti ilmoittaa, että D-vitamiinia lisätään. Koska hyvin harvoista elintarvikkeista luonnollisesti on D-vitamiinia, väkevöity maito on yksi tärkeimmistä ravinnonlähteistä.

Kahden prosenttipäiden kokonaisuus

Kaksi prosenttia viittaa siihen, kuinka paljon rasvaa maidossa on, mutta prosenttiosuus perustuu rasvamäärään painon mukaan. Koko maito säilyttää kaiken luonnollisen rasvan ja on 3,5 painoprosenttia rasvaa. Rasva voidaan poistaa käsittelyn aikana pienempien rasvojen tuottamiseksi. Kuten nimestäkin ilmenee, 2 prosenttia maidosta säilyttää 2 prosenttia maitorasvaa painosta. Kaksi prosenttia maitoa kutsutaan myös vähärasvaiseksi maidoksi. Noin 60 prosenttia maitorasvasta koostuu tyydyttyneistä rasvoista, jotka lisäävät kolesterolin määrää. On terveellisempää valita vähärasvainen maito, koska se sisältää myös vähemmän tyydyttynyttä rasvaa.

Vertaa rasvaa ja D-vitamiinia

Lähes kaikki Yhdysvalloissa tuotettu maito on vapaaehtoisesti vahvistettu D-vitamiinilla ravintolisien viraston mukaan. Rasvapitoisuudesta riippumatta väkevöity maito sisältää noin 120-124 kansainvälistä yksikköä kuppia kohti tai 20 prosenttia suositellusta päivittäisestä lisätarjouksesta. Saat 5 grammaa kokonaisrasvaa, mukaan lukien 3 grammaa tyydyttynyttä rasvaa 1-kuppipitoisesta 2 prosentin maidosta. Vertailun vuoksi täysmaidolla on 8 grammaa kokonaisrasvaa ja 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.

Tally of Other Nutrients

Hyvä uutinen on, että voit mennä vähentyneeseen rasva- tai rasvatonta maitoa luopumatta ravintoaineista. Skim, 2 prosenttia ja täysmaito kaikki sisältävät 8 grammaa proteiinia 1 kuppiin ja noin sama määrä magnesiumia, sinkkiä ja B-vitamiineja. Kaiken tyyppisen maidon 1-kuppi-annos toimittaa myös lähes 30 prosenttia päivittäisestä kalsiumista ja lähes puolet B-12-vitamiinin päiväannoksesta. Kun rasvan prosenttiosuus laskee, menetät myös kaloreita.Yksi kuppi täysmaitoa on 149 kaloria ja 2 prosenttia sisältää 122 kaloria.