Ruoan ja juoman < < Ruoanvalmistustuotannon ruoanvalmistusohjeet Crock-Potissa

Crock-Potin hidas liesi voi viedä koko päivän, mutta ne valmistavat nopeasti aterianvalmistusta. Useimmissa resepteissä kaikki sinun on koota ainesosat, lisää ne Crock-Potiin, kytke se ja mene pois. Käyttämällä menetelmää, joka tunnetaan nimellä kiihdytys, hidas keittimet käyttävät alhaista, tasaista lämpöä pitkän ajan funktiona taikaa ruokaa. Makuaineilla on aikaa kehittää täysin, ja normaalisti karkeat lihat putoavat luusta. Keitetty hitaasti ja vähärasvainen tapa Crock-Potissa, koko leikattu kana ilmestyy kosteaksi ja houkuttelevaksi.

Päivän video

Vaihe 1

Karkea sipuli, porkkana, selleri ja valkosipuli. Aseta vihannekset hitaaseen liesiin. Järjestä kanaosat vihannesten päällä rintaan lähtien ja lihapuoli alaspäin. Ripottele suolaa, pippuria, basilikaa ja timjamia kanaa vasten. Kaada puolikasta kupillista vettä.

Vaihe 2

Aseta kansi pottiin. Kypsennä alhaalla 8-10 tuntia. Kanaa voidaan myös keittää korkealla 4-5 tuntia; lisää veden määrää 1 kuppiin.

Vaihe 3

Siirrä broilerinpalat hitaasta keittimestä tarjoilulevyyn käyttäen lovi- tai lankaverkkoa. Poista vihannekset ja aseta ne lautaselle.

Vaihe 4

Tyhjennä jäljellä oleva neste hitaasti keittimestä kastikeerottimelle tai pudota rasva lusikalla. Käytä mehua emäksen kastikkeena tai kastikeina kanaa varten.

1 keskipullo

• 3 porkkanaa
• 2 varret selleri yläosissa
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/4 teelusikallinen suola
• 1/4 teelusikallista pippuria
• 1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa
• 1/2 teelusikallista kuivattua timjamia
• 1/2 kupillista vettä tai 1 kuppi ruoanlaittoon korkealla
• 3 -, leikataan osiin
• Tarjoiluallas
• Kierretty lusikka
• Rasvanerotin (valinnainen)
• Vihjeitä

Yksi hitaasti keitetyt kanaa voidaan käyttää useiden aterioiden pohjana. Lisää nestettä jopa 2 kvartaaliin ja käytä lientä keittoa varten. Riko jotkut rintalihasta voileipiä tai tacoja ja heittää loput kana-salaatille. Tumma liha tekee kosteasta ja makuisesta täytteestä enchiladaksen. Parittomat bittiä ja jäännöksiä voidaan sijoittaa pottipieniin.

• Lue kanan pakkauksessa oleva etiketti, jotta voit selvittää, onko sitä lisätty lisäämällä natriumia liemen muodossa ja vähentämään suolaa, jota käytät korvaamaan.

  Varoitukset

Pese kädet ja kaikki työkalut, jotka joutuvat kosketuksiin raa'an siipikarjan kanssa. Varmista, että kana on kokonaan sulatettu ennen keittämistä hitaasti liesi.