Onko sellerilehdillä ravintoarvo?

Seuraavan kerran, kun ostat selleriä, säilytä lehtiä yksin tai sisällyttää resepteihin. Selleri lehdet tarjoavat ravintoarvoa, joka voi parantaa terveyttäsi. Selleri lehdet tekevät hyvän valinnan painonpudotusta ruokavaliosta, koska ne ovat vähäisiä kaloreita ja tarjoavat vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja makroravintoja.

Päivän video

Kalorit ja rasva

100 gramman annos sellerihedelmiä, noin 3,5 unssia, tuo 34. 8 kaloria ateriasuunnitelmaan. Jos noudatat 2 000 kaloreita ruokavaliota, näissä lehdissä oleva määrä vastaa 1,7 prosenttia teidän kokonaismäärästä, joka mahdollistaa kalorit 24 tunnin aikana. Otat myös 0,3 grammaa rasvaa. Suurin osa selluloosan lehdessä olevasta rasvasta on peräisin monityydyttymättömästä rasvasta, eräänlaisesta terveestä rasvasta, joka vaikuttaa positiivisesti kolesterolitasoon ja voi alentaa sydäntaudin riskiä.

Hiilihydraatteja ja kuitua

Koska kaloreita 3. 5-ounci-annoksella selleri-lehtien kulutus on alhainen, niin on käytettävissä olevien hiilihydraattien määrä. Yksi osa näistä lehdistä antaa 8,2 grammaa hiilihydraatteja, mikä on vain pieni osa 130 grammasta hiilihydraatteja, joita kehosi tarvitsee joka päivä. Saat 3,9 grammaa kuitua selleri-lehtien palleissa, mikä vaikuttaa 25-38 grammaan kuitua, jota sinun pitäisi kuluttaa joka päivä.

Kalsium

Selleri lehdet ovat lähde kalsiumia, joka sisältää 325 milligrammaa joka 3. 5-unssin palvelee. Tämä on huomattava osa 1 000 - 1, 200 milligrammaa, joita tarvitset päivittäin, jotta voimistat luusi. Sellerihedelmistä saatavilla oleva kalsiumi vaikuttaa myös hermojen terveyteen ja lihasten toimintaan.

E-vitamiini

Syö sitruunahartseja lisäämään E-vitamiinin saantia. Tämä runsas-vihannesten 3, 5 ounan annos tarjoaa 2,7 milligrammaa tätä vitamiinia; päivittäinen E-vitamiinin saanti on 15 milligrammaa päivässä. Selleri-lehdissä saatava E-vitamiini tarjoaa hapettumisenestoaineita soluille.

Jodi

Käytä selleri-lehtien annosta ja ota 10 mikrogrammaa jodia. Tämä on vain pieni osa 150 mikrogramman jodista joka päivä. Lisää jodin saantiasi parantaen selleri-lehtiä elintarvikkeilla, joilla on runsaasti tätä mineraalia, kuten meribassia, ahventa ja koljaa.