Onko kalaöljykapselit auttavat alempaa kolesterolia?

Kalaöljy, joko ravintolisänä tai kapseleina, ei vähennä kolesterolia. Huhtikuussa 2002 julkaistussa "Circulation" -lehdessä kerrottiin, että 11, 323 potilasta, joiden puolet saivat 1 000 mg päivässä kalaöljy-omega-3-rasvahappoja päivittäin, ei ole kokonaiskolesterolia eikä LDL-kolesterolia ("huono" kolesteroli) laski hoidetussa ryhmässä 42 viikon tutkimuksen aikana. Kolesterolia alentava väärinkäsitys on yleistä, koska on yleisesti hyväksyttyä, että kalaöljy estää sydänsairauksia, ja useimmille ihmisille kolesteroli on sama kuin sydänsairaus. Kalaöljy vähentää kuitenkin sydänsairauksien riskiä 20-30 prosentilla.

Päivän video

Kolesteroli

Korkeat veren kolesteroliarvot ovat sydänsairauksien tiedossa oleva riskitekijä. Joka päivä kulutetaan noin 300 milligrammaa (mg) kolesterolista elintarvikkeista ja tehdään noin kahdesti niin paljon maksaamme. Ja joka päivä kehomme käyttävät noin 900 mg. Jos tämä epätasapaino on plus-puolella, veren pitoisuudet kasvavat ja kolesteroli saadaan kertymään valtimoiden seinämiin. Reseptilääkkeet estävät kolesterolin synteesiä. Muut keinot laskea kolesterolia on vähentää vähemmän elintarvikkeita joko syömällä vähemmän tai yhtä aikaa kuluttavia elintarvikkeita, jotka estävät imeytymisen. Esimerkkejä absorption inhibiittoreista ovat kaura, ohra ja fytosterolia sisältävä margariini. Kaksi lähestymistapaa voidaan yhdistää.

Kuinka kalaöljy toimii?

Ehdotetut mekanismit siitä, miten kalan öljy vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​ovat anti-inflammatorisen aktiivisuuden yhdistelmä, e., rytmihäiriöt, jotka estävät verihyytymien muodostumisen kavennetuissa valtimoissa ja rentouttavia valtimoseinämiä. HC Bucherin maaliskuun 2002 numerossa American Journal of Nutrition ja C. Wang heinäkuussa 2006 julkaisemassa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä kertoo, että kalojen syöminen tai kalaöljykapselien säännöllinen käyttö vähentää riskiä kuolemaan johtaneita sydänkohtauksia 20-30 prosenttia.

Omega-3-biokemia

Kalan öljyn aktiiviset osat ovat omega-3-rasvahapot eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA). Yksi toiminto EPA: lle ja DHA: lle on tulehduksen vastaisten prostaglandiinien edeltäjä. Toinen on lisätä solukalvojen joustavuutta. Kalaöljy myös alentaa veren triglyseridejä - toinen sydänsairauden riskitekijä - mutta vain silloin, kun omega-3: n saanti on suuruusluokkaa 2 g - 4 g päivässä. Kasvituotteet, kuten pellavansiemenöljy ja chiaöljy, sisältävät erilaisen omega-3-rasvahapon - alfa-linoleenihapon (ALA). Tämä omega-3-rasvahappo on muutettava EPA: ksi tai DHA: ksi terveydelle.Muuntoprosessi on tehotonta.

FDA: n hyväksymät terveysvaatimukset

Syyskuussa 2004 U.S. Food and Drug Administration (FDA) hyväksyi Qualified Health Claim for osa omega-3-rasvahapoista. Elintarvikkeelle tai ravintolisälehdelle, jonka tarkoituksena on käyttää tätä vaatimusta, todetaan, että tuettu, mutta ei päättäväinen tutkimus osoittaa, että EPA: n ja DHA: n omega-3-rasvahappojen kulutus voi heikentää sepelvaltimotaudin riskiä. Etiketissä on sanottava, kuinka paljon EPA: ta ja DHAa on per annos. Huomaa, että väitettä ei sovelleta alfa-linoleenihappoon (ALA), sillä ALA-testit eivät ole olleet vakuuttavia.

Annostus

American Heart Association (AHA) suosittelee syömään kalaa, mieluiten rasvaista kalaa, kuten lohta, kahdesti viikossa. AHA jatkaa todeten, että vaihtoehtona erityisesti diagnosoidun sydänsairauden ihmisille on kuluttaa noin grammaa EPAa ja DHAa päivässä ruoasta ja lisäravinteista. Kalaöljyannosten lisätietotunnisteessa kerrotaan, kuinka paljon EPA ja DHA sisältävät.