Onko sinun juoda juice heti kun juicing?

Jos sinulla on vaikea murskata omenoita ja appelsiineja, voit täyttää päivittäin suosittelemasi hedelmien ja vihannesten juominen 100 prosenttia mehua, neuvoo Yhdysvaltain maatalousministeriö. Jos mehut omia hedelmiä ja vihanneksia, noudata turvallisuusohjeita estääkseen elintarvikkeiden aiheuttaman sairauden. Yksi tärkeä terveyskäytäntö on kuluttaa tuoremehua heti sen puristamisen jälkeen.

Päivän video

Bakteerien kasvu

Saastumisen välttämiseksi juoda juuri puristettua mehua heti kun se on valmis. Valmista vain niin paljon mehua kuin aiot välittömästi kuluttaa - älä valmistele ylimääräistä mehua, jonka tarkoituksena on säilyttää se jääkaapissa myöhemmin. U.S. Food and Drug Administrationin mukaan juuri puristettu mehu voi nopeasti kehittää mahdollisesti haitallisia bakteereja ellei sitä ole hoidettu. Useimmat myymälöissä ostetut mehut on käsitelty pastörointiprosessilla tuhoamaan bakteereja. Koska kotiin valmistama vastavalmistettu mehu ei ole pastöroitu, se voi kasvattaa mahdollisesti vaarallisia bakteereja, jos et juo sitä heti.

Elintarvikkeiden sairauden oireet

Juomavesi, joka teet kotona heti. Vältä raakoja mehuja markkinoilta tai ravintoloilta, jos he ovat istuneet laskurilla tai buffetpöydällä. Jos juot kontaminoitua mehua, saatat huomata oireita kuten oksentelu, ripuli ja vatsakivut. Lisäksi saatat kehittää kuumetta, päänsärkyä ja yleisiä ruumiinvaivoja. Ruokavaliossa esiintyvät sairaudet voivat ilmetä jo 20 minuuttia tai jopa kuuden viikon kuluttua kontaminoituneen mehun juomisesta. Jos havaitset näitä oireita, hakeudu lääkärin hoitoon.

Jäljelle jääneen mehun välttäminen

Voit välttää houkutuksen säästää jäänmakuista työskentelemällä varmistaaksesi, että valmistat vain niin paljon mehua kuin juot heti. Muista, että yksi keskipitkän oranssi tuottaa noin 1/4 kuppia appelsiinimehua; yksi keskipitkä greippi tuottaa noin 2/3 kuppia greippimehua; 1 kiloa porkkanoita tuottaa noin 1 kuppi porkkana mehua. Jos löydät itsesi liian paljon mehua ja et vain löydä sitä voit heittää pois, laittaa liikaa jääpalakoteloita ja säästää sitä myöhemmin. Mehu kuutio voidaan lisätä veteen nopean sumuttimen avulla.

Huomioitavaa

Suurin osa supermarketeista myydyistä mehuista on pastöroitu bakteerien poistamiseksi. FDA: n on vaadittava kaikki supermarketissa myytävät valmiiksi pakatut mehut, jos ne eivät ole pastöroituja. Muista kuitenkin, että FDA ei vaadi varoitustarroja juuri puristetuista mehuista, joita myydään yksittäisissä annoksissa. Tämä merkitsee sitä, että viljelijän markkinoilla ostettua tuoremehtaista appelsiinimehua tai omenapuutarhasta ostettua lasin tuoretta omenaviiniä ei saa olla pastöroitu eikä se saa olla osoitus siitä, että sitä ei ole pastöroitu.