Paaston vaikutus kehon proteiiniin

Kun kehosi on vähissä polttoaineessa, se vetää ensin sokeripolymeerejä, joita kutsutaan glykogeeniksi maksassa ja lihaksissa, mikä on sen ensisijainen varasto varastoidulle energialle. Pian tämän jälkeen se alkaa polttaa rasvaa ja jos poissaolo paastolla jatkuu pidempään aikaan, kehosi voi vuorostaan ​​hajottaa välttämättömiä proteiineja energian suhteen.

Päivän video

Ensimmäiset vaiheet

Kehosi voi polttaa maksasi maksetun glykogeenin ensimmäisten 18-24 tunnin paaston aikana. Koska glykogeenivarastot ovat vähäisiä, kehosi turvautuu rasvaan energiaa varten, hajottamalla rasva-molekyylit maksamaan maksasi ja lihaksia energiaa. Tuloksena olevat rasvahapot eivät kuitenkaan voi ylittää veri-aivoestettä, joten maksasi muuntaa joitakin rasvahappoja yhdisteiksi, joita kutsutaan ketonielimiksi, jotka toimivat polttoaineena aivoihinne.

Pidennetty paasto

Proteiini on viimeinen saatavilla oleva varastoitu energia, joka on kehosi käytettävissä, ja siten viimeisen keinon polttoaine. Tavallisissa olosuhteissa nopeus, jolla proteiinit syntetisoidaan, on yhtä suuri kuin nopeus, jolla ne hajoavat. Pitkäkestoisen paaston aikana sen sijaan maksa ottaa proteiinit, katkaisee ne aminohappoiksi ja poistaa aminoryhmät, jolloin prosessissa syntyy urea. Urea erittyy, kun taas muut yhdisteet, jotka on tuotettu proteiinin hajoamisella, syötetään sitruunahappojaksoon glukoosin aikaansaamiseksi aivoille ja muille kudoksille.

Vaikutukset

Maksa alkaa reagoida pitkittyneen paaston vaikutuksiin hajottamalla ei-välttämättömät proteiinit. Pian alkuvaiheessa rasva on ensisijainen polttoaineen lähde, vaikka proteiineja metaboloituu myös. Vain kun rasvan varaukset ovat loppuneet, elimistö alkaa kannibalisoida välttämättömiä proteiineja maksa- ja sydänlihaksesta; tässä vaiheessa jatkuva paasto voi päätyä kuolemaan sydänpysähdyksen kautta. Lyhyemmillä paasto-aikoilla olennaiset proteiinit eivät kuitenkaan vaikuta, eivätkä ne käytä polttoainetta.

Huomioitavaa

Paasto voidaan jakaa useaan jaksoon. Ensimmäisten kuuden tai 24 tunnin aikana glykogeeni on ensisijainen energianlähde. Seuraavien kahdeksan päivän aikana rasva tulee ensisijaiseksi polttoaineeksi ja myös proteiinien aineenvaihdunnan määrä kasvaa. Proteiini muodostaa noin 15 prosenttia ruumiin varastoidusta energiasta, toisin kuin paljon suurempi osuus rasvasta. Koska proteiinin hajoaminen on osoitettu urean lisääntyneen tuotannon avulla, typen erittymisen taso voi toimia yhtenä indikaattorina nopeudesta, jolla proteiinit metaboloituvat.