Sähköinen kela tai keraaminen keittotaso

Kun on aika valita uusi valikoima kotiisi, ymmärrys eroista voi auttaa sinua tekemään parasta valinta perheellesi. Sähkökäämillä ja keraamisilla keittotasoilla on huomattavia eroja käsittelyssä, päivittäisessä käytössä ja puhdistuksessa. Riippuen elämäntapasi vaatimuksista ja tyylisi mieltymyksistä, voi sopia keittiösi paremmin kuin toinen.

Päivän video

Puhdistus

Sähköpatterit voidaan puhdistaa helposti perinteisten keittiövälineiden puhdistusaineiden ja sienellä. Riippuen pinnan tyypistä, saatat tarvita kaupallista ruostumattomasta teräksestä valmistettua puhdistusaineita. Keraamiset pinnat vaativat erittäin huolellisia puhdistusmenetelmiä. Käytä keraamisia pintojen puhdistusaineita ja pehmeää kangasta keraamisen laitteen pinnan ylläpitämiseksi. Puhdista sokeripäästöt välittömästi paperipyyhkeellä tai kaavele keitetyt roiskeet muovisella kaavin tai partakoneen terällä varoen, jotta vältät naarmuuntumisen.

Keittoastiat

Keraamiset keittotasot edellyttävät huolellista keittoastia. Useimmat valmistajat suosittelevat ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista valmistettuja raskaita ruoanlaittovälineitä parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Nämä materiaalit johtavat lämpöä hyvin vahingoittamatta keraamista pintaa. Valurautaa emalipäällysteellä, joka tarjoaa sileän pohjan, on hyväksyttävissä edellyttäen, että nostat pannun ennen sen siirtämistä. Electric coil laitteet ovat paljon anteeksiantava noin keittiövälineitä valintoja. Kovaa lämpöä kestävää keittotasoa voidaan hyväksyä, onko se keraaminen, kivitavara, valurauta, ruostumaton tai alumiini.

Lämmitys

Kierrepolttimet kuumentuvat nopeasti, saavuttaen asetetun lämpötilan nopeammin kuin keraamiset polttimet. Mutta lämpö keskittyy enemmän keraamisiin polttimiin, mikä luo tehokkaan keittoprosessin. Kelat pysyvät kuumina kauemmin kuin keraamiset polttimet ja aiheuttavat palovamman, jos kallistat pinnalta ulkoneviin keloihin. Kelapoltturi kytkeytyy virtalähteeseen kamiinan alapuolella. Yhteys voi tulla löysäksi, jolloin poltin epäonnistuu. Keraamiset keittoalueet eivät kokene tätä ongelmaa.

Pintakestävyys ja ulkonäkö

Sähkökäämien pinnat ovat kestävämpiä kuin keraamiset pinnat, kun ne on asetettava päälle. Voit esimerkiksi sijoittaa päivittäistavarakaupat kelan pintaan vaarantamatta keittotilojen vaurioita. Jos sijoitat pussit keraamiseen pintaan, se voi naarmuttaa tai muulla tavoin vahingoittaa alkuun. Keraamiset pinnat ovat sileät ja näyttävät virtaviivaisemmalta keittiössä verrattuna kelojen, jotka ulkonevat uunin yläosasta, visuaalisesti häiritsevät laitteen sileitä viivoja.