Elintarvikkeet, jotka ovat runsaasti Omega-3-rasvahappoja ja antioksidantteja

Vaikka ravitsemustietojen tarrat ovat informatiivisia elintarvikkeiden perusaineistosta, he eivät kerro koko tarinaa. On tärkeää, että ylität kalorit, rasvat, proteiinit ja mikro-ainesosat, jotta löydettäisiin lisää terveydellisiä etuja saatavilla olevista elintarvikkeista. Jos haluat päivittäisen ruokavalionne ylimääräisen ravitsemuksellisen lisäyksen, sinun pitäisi tietää, mitkä elintarvikkeet ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja ja antioksidantteja.

->

Päivän video

Terve Fat

Omega-3-rasvahapot ovat terveitä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka esiintyvät luonnollisesti kaloissa ja kasvinlähteissä, ja niiden on otettava huomioon ainakin osa päivittäisistä rasvatuki. Nämä terveet rasvat on liitetty alentuneisiin triglyserideihin ja vähentynyt kehon tulehdus. Ne voisivat alentaa riskiä sellaisille oireille kuin nivelreuma, sydänsairaus ja masennus. Omega-3-rasvahappojen rikkaimpia elintarvikkeita ovat lohi, oliiviöljy, saksanpähkinät, pellavansiemenet ja eräät väkevöidyt tuotteet, kuten munat, joissa on omega-3-rasvahappoja.

Antioksidanttien rooli

Antioksidantit ovat ravintoaineita, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja ja kudoksia vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Vapaa-aineet ovat epästabiileja molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja, mikä johtaa sairauteen ja ikääntymiseen. Beetakaroteeni, seleeni, E-vitamiini ja C-vitamiini ovat kaikki ravintoaineita, jotka toimivat antioksidantteina. Erityisesti antioksidantteihin erikoistuneet elintarvikkeet ovat mustikoita, karpaloita, vadelmia, pavut - meripihka, pinto tai munuaispavut - esimerkiksi artisokat, ruskeat perunat, saksanpähkinät ja pekaanipähkinät.