Ketonit

Ketonit ovat molekyylejä, joita sydämesi, aivosi ja lihakset voivat käyttää energiaan sokerin tai rasvan sijaan. Useimmat solut ovat itse asiassa 25 prosenttia tehokkaampia, kun käytät ketoneja sokerin sijaan. Ketoni voi verenkierrossa auttaa ehkäisemään epilepsiakohtauksia ja myös suojaamaan sinua neurodegeneratiivisista häiriöistä, kuten Alzheimerin taudista ja Parkinsonin taudeista.

Päivän video

Ketonit elintarvikkeissa

Ketonit eivät ole elintarvikkeissa. Vaikka ketonit ovat energianlähde, jota lähes kaikki kehon solut voivat käyttää, ketonit ovat itse asiassa rasvojen hapettumisen sivutuote. Toisin sanoen, kun elimistö polttaa rasvaa, se tuottaa ketoneja, joita voidaan käyttää energiaa. Mitä enemmän rasvaa kehosi palaa, sitä enemmän ketoneja tuotetaan. Vaikka elintarvikkeilla ei ole ketoneja, valitsemasi elintarvikkeet voivat auttaa sinua edistämään ketoosia - tilanne, jossa kehosi käyttää ketoneja.

Kuinka tuottaa ketoneja

Jotta kehosi tuottaa ketoneja, sinun on seurattava hyvin alhainen carb, kohtalainen proteiini ja runsas rasvainen ruokavalio. Ainoastaan ​​silloin, kun päivittäinen hiilihapon saanti laskee alle 50 g päivässä, kehosi tuottaa tarpeeksi ketoneja, koska rasva käytetään pääasiassa rasvan lähteenä. Koska tyypillinen U.S.-ruokavalio tarjoaa päivittäin 250-400 g hiilihydraatteja, useimmilla ihmisillä ei ole havaittavia ketonitasoja veressä.

Vältä korkeakarhuisia elintarvikkeita

Jos haluat saada elimistössä huomattavia ketonitasoja tehokkaaseen solulinssiin, vältä suuria hiilihydraatteja. Jyvät, kuten leipä, aamiaismurot ja pasta sekä virvoitusjuomissa, karkeissa ja jälkiruoissa todettu sokeri ovat liian suuria hiilihydraateissa ketogeenistä tai ketonia tuottavasta ruokavaliosta. Olisi myös vältettävä perunoita, maissia, palkokasveja, useimmat hedelmät, maito ja jogurtti. Seuraa carb-saantiasi varmistaaksesi, ettet saa yli 50 g päivässä. Ota yhteys lääkäriin ennen näiden ruokavalion muutoksia, varsinkin jos sinulla on lääketieteellinen tila tai ota lääkkeitä.

Syö enemmän rasvaa

Voit auttaa kehoa polttamaan rasvaa ja tuottamaan ketoneja, sinun on saatava noin kaksi kolmasosaa - kolme neljäsosaa kaloreista rasvasta. Ota yhteys lääkäriin ennen kuin vaihdat ketogeenistä ruokavaliota varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle. Esimerkiksi ketogeeninen aamiainen voisi sisältää munia, jotka on keitetty runsaaseen määrään oliiviöljyä, juustoa, makkaraa, pinaattia, sieniä ja / tai kirsikkatomaatteja. Kalan, kana tai pihvi, joka on kypsennetty runsaasti kookospähkinäöljyä, sekä voin kanssa parsakaalia, voi olla ketogeeninen lounas tai illallinen. Kookosöljy sisältää rasvan tyyppiä, jota kutsutaan keskitason triglyserideiksi - tai MCT: t -, jotka edistävät ketonien tuotantoa.