Elintarvikkeet, jotka alentavat verensokeria tyypin 2 diabetekselle

Diabetes on vakava terveydentila, johon liittyy kehon kyvyttömyys säätää luonnollisesti verensokeritasoa. Tyypin 2 diabetes, joka tavallisesti tulee myöhemmin elämässä, ilmenee, kun keho joko ei tuota insuliinia tai ei tunnista sen insuliinin tuotantoa, tärkeä hormoni, joka siirtää glukoosia verenkiertoon soluihin, joissa sitä tarvitaan. Kun verensokeri kerääntyy liian korkealle verenkiertoon, diabeetikoille altistuu vakaville sivuvaikutuksille, kuten neuropatialle, sydänsairauksille ja silmäongelmille. On olemassa lääkkeitä, jotka auttavat vähentämään vaarallisesti korkeita verensokereita diabeetikoilla, mutta onneksi useat terveelliset elintarvikkeet voivat myös alentaa verensokeria.

Päivän video

Kananrintaiset

Kanan rinnat ovat terveellinen valinta tyypin 2 diabeetikoille, jotka haluavat alentaa verensokeriään. Nutrition and Metabolism -lehden mukaan ruokavaliota sisältävät proteiinit, kuten kana- rinnat, vähentävät verensokeriastetta ja lisäävät samalla insuliinin eritystä, jotta keho voi siirtää verensokeria (verensokeri) solut. Nutrition Database CalorieKing. com todetaan, että koko 6. 1 unssin kananrinta sisältää 53. 4 g proteiinia, mutta ei hiilihydraatteja, jotka voivat lisätä verensokeri.

Pähkinöitä

Sokeripähkinöiden syömistä on kaksi erillistä mutta tärkeätä hyötyä, kun verensokeritaso laskee. Sokeripitoisuuden korkea rasvapitoisuus hidastaa hiilihydraattien imeytymistä niin, että verensokeritaso nousee hitaammin "Ravitsemus ja aineenvaihdunta" mukaan. Lehti kertoo myös, että ravintorasva voi lisätä insuliinin tuotantoa, mikä puolestaan ​​voi alentaa verensokeria. Lisäksi saksanpähkinöiden kuitupitoisuus voi auttaa estämään hiilihydraattien vaikutuksen, mikä nostaa verensokeritasoja, toteaa Joslin Diabetes Center. CalorieKing. com kertoo, että puoli kuppi saksanpähkinää kuoressa sisältää 9,1 g proteiinia ja grammaa kuitua.

Quinoa

Quinoa on terve ja runsas vilja, jota ei ole laajalti käytetty Yhdysvalloissa. Se valmistaa riisiä ja riisiä muistuttavia makuja, mutta sen proteiinipitoisuus on suurempi kuin riisi. CalorieKing. com todetaan, että puolet kuppi keitettyä quinoa on vain 127 kaloria, mutta 2 g kuitua ja 4. 5 g proteiinia. Proteiini ja kuituyhdistelmä auttavat estämään hiilihydraattien vaikutusta quinoaan ja vähentämään hitaasti verensokeriarvoja.

Tofu

Joslin Diabetes Center suosittelee, että aikuiset saavat päivittäin 20-35 g ruokavaliota, etenkin jos he ovat diabeettisia, koska kuitu hidastaa hiilihydraattien imeytymistä. Tofu on erinomainen tasapaino ravintoaineista, jotka tarvitaan verensokerin alentamiseen tyypin 2 diabeetikoilla.CalorieKing. com todetaan, että neljäsosa onfu-lohkosta vain 117 kaloria, mutta myös 7 grammaa rasvaa, 12,8 g proteiinia ja lähes 1,9 grammaa kuitua. Tofu voidaan grillata, paistaa, käyttää keittoa tai sekoita paistin ruokalaji.