Elintarvikkeet ilman fruktoosia

Jos syömätruoka maistuu makealta, on hyvä, että se sisältää jotain sokeria, kuten fruktoosia. Tämä yksinkertainen sokeri on läsnä monissa elintarvikkeissa, joista jotkut ovat terveellisiä ja joidenkin epäterveellisiä. Hedelmät, hunaja, siirapit ja makeiset ovat yleisimpiä fruktoosin lähteitä. Jos sinulla on fruktoosi-intoleranssi, rajoita sokerin saanti, jotta vältät oireet kuten turvotus, vatsakipu, kaasu, ripuli ja närästys.

Päivän video

Liha- ja proteiiniruoka

Tuoreet liha- ja proteiinivalmisteet eivät luonnostaan ​​ole fruktoosia. Esimerkiksi tuoretta naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai kalkkunaa ovat fruktoosittomat elintarvikkeet, jotka sisällytetään ruokaan. Tuoreet äyriäiset, kuten lohi, taimen, rapujalat tai katkaravut, eivät myöskään sisällä fruktoosia. Avain on syödä lihaa ja äyriäisiä ilman lisättyä fruktoosia sisältäviä kastikkeita. Tuoreet yrtit ja mausteet ovat eräs tapa kokata lihaa lisäämättä fruktoosia. Ohita mausteet, kuten grillikastike, ketsuppi ja pihvikastike, koska suurin osa niistä sisältää fruktoosia. Pavut, munat, pähkinät, siemenet ja tofu ovat lisäproteiinisia elintarvikkeita, jotka eivät sisällä fruktoosia.

Maitotuotteet

Monet meijerituotteet eivät sisällä fruktoosia, mutta tarrojen lukeminen on välttämätöntä, koska jotkut maitotuotteet sisältävät lisättyä sokeria, suurta osaa fruktoosi-maissisiirapin muodossa. Tuore maito ja juusto eivät sisällä fruktoosia. Tavallinen jogurtti voi olla myös fruktoosia, mutta lue ainesosan etiketti varmaankin. Makeutetut maitot, kuten suklaa, mansikka tai vanilja, sisältävät fruktoosia, Wisconsinin yliopiston Madison School of Medicine ja kansanterveyslain mukaan. Maustetut jogurtit, pirtelöt ja maut ovat ylimääräisiä maitotuotteita välttääkseen.

Tietyt vihannekset

Parsa, purjot, sipulit, tomaatit ja artisokat ovat esimerkkejä vihanneksista, jotta vältetään fruktoosi-intoleranssi, mutta useimmilla muilla vihanneksilla voi olla paikka fruktoosittomaan ruokavalioon. Suurin osa fruktoosia sisältävistä vihannoista on tasapainotettu glukoosilla, mikä tarkoittaa, että ne eivät aiheuta ongelmia todennäköisesti Wisconsinin Madisonin lääketieteen laitokselle ja kansanterveydelle. Porkkanat, vihreät pavut ja vehreät vihannekset, kuten pinaatti ja kala, ovat esimerkkejä vihanneksista sisällyttää ruokavaliosi.

Hedelmät ja fruktoosi

Vaikka hedelmät sisältävät fruktoosia, voit turvallisesti syödä muutamia hedelmää, vaikka olet sokerireservinen, sanoo Wayne G. Shreffler, kirjoittaja "Ruoan allergioiden ja intoleranssien ymmärtäminen". " Marjat, ananas, kiivit, sitrushedelmät, meloni ja papaija ovat esimerkkejä fruktoosista alhaisemmista hedelmistä, jotka ovat helpommin siedettyjä fruktoosi-intoleranssilla.

Erilaiset fruktoosittomat elintarvikkeet

Elintarvikkeet, jotka sisältävät dekstroosia, glukoosia, raakasokeria, sakkaroosia ja sokerin korvikkeita, kuten aspartaamia, ovat turvallisia fruktoosittomaan ruokavalioon, Wisconsinin yliopiston Madison School of Medicine ja Public terveys.Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät sorbitolia, joka on keinotekoinen makeutusaine, koska kehosi muuttaa sen fruktoosiin ruoansulatuksen aikana Shrefflerin mukaan. Ruskea riisi, gluteenittomat viljat ja leivät, riisinuudeleet ja ruisleipä ovat yleensä turvallisia myös fruktoosivapaalla ruokavaliolla.