Terveydelliset hyödyt Pate

Valmistettu maksa-, rasva- ja mausteseoksesta, pâté toimii hyvin snack- tai illallinen -juhla -juomana, tarjoiltuna kekseinä ja crudités. Koska sillä on suhteellisen pieni annos, mutta kalorien määrä on suuri - 90 kaloria unssia kohden - pâté on helppo syödä, joten seurata annoskokoa syömällä. Pâtéen lisääminen ruokavaliostasi lisää mikrotusaineiden saantia, joka tarjoaa joitakin terveydellisiä hyötyjä, mutta lisää myös rasvan ja kolesterolin saantia. Kuluttaa pâté kohteliaasti hoitoon, mutta älä tee sitä päivittäin osa ruokavaliota.

Päivän video

Rauta ja kupari

Pâté tarjoaa joitakin terveydellisiä etuja kuparin ja raudan sisällön ansiosta. Ruokavalionne kupari aktivoi entsyymien ryhmän, jota kutsutaan kuproentsyymiksi, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Jotkut kuproentsyymit auttavat aivosolusi kommunikoimaan tehokkaasti, kun taas toiset auttavat sinua tekemään voimakkaasta kudoksesta tarvittavia proteiineja. Pâté-kynän annos sisältää 113 mikrogrammaa kuparia, eli 13 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannosta. Pateissa oleva rauta on myös entsyymien komponentti, mukaan lukien energian tuottamiseen tarvittavia entsyymejä. Rauta aktivoi myös parin proteiineja, joita kutsutaan hemoglobiiniksi ja myoglobiiniksi, jotka auttavat kehoa kuljettamaan ja varastoimaan happea. Pâté-annoksella on 1,5 milligrammaa rautaa - 8 prosenttia ja 19 prosenttia naisille ja miehille asetetuista päivittäisistä rautapitoisuuksista.

Selenium ja riboflaviini

Voi pastaa ja kuluttaa enemmän seleeniä kuin riboflaviinia, jota kutsutaan myös B-2-vitamiiniksi. Riboflaviinilla on keskeinen rooli aineenvaihduntafunktiossa, ja sen on pakko raa'at hajoaa energiaan. Selenium aktivoi proteiineja, jotka säätelevät immuunifunktiota, lisäävät sperman kehittymistä ja tukevat kilpirauhasen toimintaa. Pâté-annos tarjoaa 0, 17 milligrammaa riboflaviinia, mikä on 13 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista miehille ja 15 prosenttia naisille, sekä 11,8 mikrogrammaa seleeniä eli 21 prosenttia päivittäisestä tarpeesta.

Vitamiinit A ja B-12

Syöminen on myös terveyttäsi lisäämällä A-vitamiinin saantia sekä B-12-vitamiinin kulutusta. A-vitamiini edistää immuunijärjestelmän terveyttä ohjaamalla uusien valkoisten verisolujen kasvua sekä valvomalla kypsää valkosolujen toimintaa. B-12-vitamiini on välttämätöntä uusien punasolujen kehittämiselle ja tukee hermoston terveyttä; B-12-puutos voi aiheuttaa korjaamattomia hermovaurioita. Yhden unssin osa pâté tarjoaa 936 kansainvälistä A-vitamiinien yksikköä, mikä vaikuttaa 40 prosenttiin suositellusta päivittäisestä saannista naisille ja 31 prosentille miehille. Jokainen annos sisältää myös 0,91 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, joka on 38 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannosta.

Ravitsemukselliset haitat

Vaikka pâté lisää mineraali- ja vitamiinin saantia, sinun pitäisi käyttää sitä maltillisesti, koska se on rasvaa ja kohtalaisen korkea kolesteroli. Kukin unssin pâté sisältää 8 grammaa kokonaisrasvaa, joka sisältää 2,7 grammaa kyllästettyjä rasvahappoja. 2 000 kaloreita sisältävässä ruokavaliossa tämä merkitsee 12 prosenttia vuorokaudessa tyydyttyneestä rasvakudoksesta tai 17 prosenttia, jos sinulla on korkea kolesteroli tai sydänsairaus. Tyydyttyneellä rasvalla on merkittävä vaikutus veren kolesteroliin, joka vaikuttaa negatiivisesti kolesterolitasoihin ja edistää sydän- ja verisuonitauteja. Unssin pâté sisältää myös 72 milligrammaa kolesterolia, mikä on huomattava summa yleisölle suunnatun 300 milligramman maksimiarvon tai 200 milligramman rajan sydänsairauksiin tai korkeaan kolesteroliin. Vaikka kolesteroli ei ole niin haitallinen kuin tyydyttynyt rasva, se voi yhä lisätä veren kolesterolitasoja ja uhata sydän- ja verisuonitautitasi.