Terveys Vaikutukset sveitsiläisen juuston

Pienillä maljakoilla on myös ravinteita, jotka sopivat luusi, näkösi ja immuunijärjestelmään. Pieni 1 oz. tarjoilu on suunnilleen sama määrä juustoa, joka löytyy 1 tuuman juustokuopista, pieni quiche-leipä tai voileipä, jossa juusto ei ole ensisijainen aineosa. Näiden käyttötarkoitusten lisäksi harkitse sveitsiläisen juuston lisäämistä sokeriruokiin ja salaatiksi.

Päivän video

Proteiini

1 oz. tarjoillaan sveitsiläisen juuston 7,63 g. proteiinia. U.S. maatalousministeriö arvioi, että aikuiset tarvitsevat 0, 8 g. proteiinia / kg. painosta. Yksi ounasjuusto tarjoaa 16 prosenttia päivittäisestä proteiinista, jonka 130 lb. henkilö tarvitsee ja 10 prosenttia proteiinia, joka on 200 lb. vaaditaan.

Rasva ja natrium.

Yksi unssia sveitsiläistä juustoa on 7,88 g. rasvaa. Swiss on vähärasvainen juusto verrattuna cheddar, joka on 9. 4 g. rasvaa. Toinen hyvä vähärasvainen juusto, jota tavallisesti löytyy sandwich-laskureissa, on provoloni, joka on vain 7,45 g. rasvaa.

Swiss on myös erinomainen valinta, jos katselet natriumia. Yksi oz. Sveitsissä on vain 54 mg. natriumia. Se on 306 prosenttia vähemmän kuin cheddar, joka on 176 mg. natrium.

Mineraalit

Kuten useimmat meijerituotteet, sveitsiläinen juusto on hyvä luullesi. Yksi unssi sveitsiläistä juustoa antaa 224 mg. kalsiumia, joka on lähes 25 prosenttia suositellusta ruokavaliosta. Vaikka se on vähäpätöistä rautaa, tämä annos tarjoaa lähes 10 prosenttia seleenin RDA: sta.

Munuaispotilaat, jotka ovat alhaisilla kaliumravintoilla, voivat nauttia tästä juustosta; sillä on vain 22 mg. kaliumia. Tätä näkökulmaa ajatellen National Kidney Foundation määrittelee suuren kaliumravinnon yli 200 mg: n suuruiseksi. kaliumia. Kuitenkin niille potilaille, jotka tarvitsevat vähän fosforia sisältävää ruokavaliota, voi olla nautittava tästä ruokaa hyvin säästeliäästi; 161 mg. fosforia voi olla vaikea sopeutua pieneen fosforin ruokavalioon, jota monet munuaisten potilaat tarvitsevat.

Vitamiinit

Jos ei ole C-vitamiinia ja vain vähän tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja pantoteenihappoa, sveitsiläinen juusto ei välttämättä ole ravitsemuksellista terveellistä ruokaa. Kuitenkin 235 IU A-vitamiinia, se tarjoaa noin 10 prosenttia naisten RDA: sta. Linus Pauling -instituutit kuvaavat A-vitamiinia "anti-infektiivisiksi vitamiiniksi". Se edistää erilaisten valkosolujen tervettä kehitystä.