Kotiruokaa Ateriat Vs. Fast Food Meals

Alkoholijuomaa pidetään yleisesti terveellisempänä kuin pikaruokaa. Tämä johtuu siitä, että pikaruoka-annokset sisältävät tyypillisesti runsaasti kaloreita, tyydyttyneitä rasvoja, sokeria ja suolaa vuoden 2007 artikkelin mukaan New York Times Health Guide -oppaasta, joka on American Accreditation HealthCare -komission hyväksymä lääketieteellinen viite. Nopean ruoan kulutuksen terveysriskeistä huolimatta ihmiset syövät sitä edelleen, koska monilla ihmisillä ei ole aikaa valita ja valmistaa ruokaa kotona. Pikaruokaa ei kuitenkaan tarvitse olla yhtä epäterveellistä kuin sen maine.

Päivän video

Hyödyt ja haitat kotitekoisista aterioista

Yksi tärkeä etu kotitekoista aterioita pikaruokaa kohtaan on halvempi kustannus, MayoClinic. com selittää. Koska käytät myös mausteita, mausteita ja kaasua ja sähköä aina, kun teet kotona, kustannusero ei ehkä ole yhtä suuri kuin monet uskovat. Lisäksi homecooked ateriat yleensä vie enemmän aikaa valmistautua ja edellyttää, että sinulla on ruoanlaitto taitoja. Toisaalta kotiruokien maku on yleensä parempi, koska voit valita tuoreita ainesosia. Voit myös varmistaa, että ruoan sisältämät ainesosat ovat puhtaita ja saastuttavia aineita.

Liikalihavuus, diabetes ja pikaruokaruoat

Sinä nostat terveydellisistä ongelmista, kuten lihavuudesta, aina kun syöt pikaruoka-annoksia vuoden 2007 artikkelin mukaan New York Times Health Guide -oppaasta. " Tämä johtuu siitä, että et pysty valvomaan ehtoja, joita esiintyy, kun pikaruokaa aterioita keitetään samalla tavalla kuin voit kotona. Lancet-julkaisussa 2005 julkaistussa tutkimuksessa analysoitiin pikaruokakulutuksen vaikutusta painoon ja insuliiniresistenssiin. Tutkimukseen osallistui yli 3 000 osallistujaa yli 15 vuoden ajan. Se havaitsi, että osallistujat, jotka söivät pikaruokaa aterioita yli kaksi kertaa viikossa, saivat noin 4, 5 kg ja olivat kahdesti enemmän resistenttejä insuliinille. Tulokset tukevat väitettä, jonka mukaan pikaruokakulutus kasvattaa lihavuustasi ja tyypin 2 diabetesta. Toinen vuonna 2004 julkaistussa "Pediatrics" -tutkimuksessa julkaistu tutkimus tehtiin samanlaisia ​​johtopäätöksiä pikaruokakulutuksen vaikutuksesta lapsiin. Tätä väitettä on vielä validoitava lisää.

Tarjoilukoko ja yleinen ravitsemuksellinen arvo

Alkutetut ateriat eroavat pikaruokaruoista tarjoavan koon ja yleisen ravitsemuksellisen arvon suhteen. Tyypillinen pikaruoka-hampurilainen käyttää maustetun naudanlihan, leivän ja mausteiden yhdistelmää, joka päätyy noin 71 cal / oz voileipää, joka on noin 3. 5 oz, MayoClinic. com toteaa. On mahdollista valmistaa kotitekoisia hampurilaisia ​​terveellisemmiksi käyttämällä vähärasvaista naudanlihaa ja vehnäleipää sekä terveellisiä mausteita.Jos valitset ainesosi huolellisesti, on mahdollista valmistaa homecooked-hampurilainen, jolla on vain noin 67 kalkkia / oz 4. 5 oz: n voileipäälle.

Terveellinen syöminen

Riippumatta siitä, haluatko syödä kotona vai pikaruokaa, on tärkeää valita terveellistä ruokaa aina kun se on mahdollista. Vältä transrasvoja ja jalostettuja elintarvikkeita, koska niillä on kielteinen vaikutus terveyteen, HelpGuide. org selittää. Valitse terveitä rasvoja, kuten oliiviöljyä ja kalaöljyä. Sen sijaan, että syö hedelmäkastikkeita tai purkitettuja hedelmiä, päättää syödä värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat tuoreita. Sisällytä myös kalan ja siipikarjan ruokavaliosi mukaan.