Kuinka keittää kalaa

Hog fish on herkkä valkoista kalaa ja kuten muut valkoiset kalat, sitä voidaan keittää monella tavalla, kuten grillattua, pannulla paistettua, paistettua tai paistettua. Kalan kaloja on ohuempi kuin useimmat muut valkoiset kalat, joten se kypsenee nopeasti, mutta kala maku sopii hyvin muihin ainesosiin kuten tomaattiin, sitruunaan, basilikaan tai laaksoon. Tarjoile salaatin, ruskean riisin tai paistetun vihanneksen puolella kanaa täydellisen, terveellisen aterian aikaansaamiseksi.

Päivän video

Grilli

Vaihe 1

Kuumenna lämmitin.

Vaihe 2

Ripottele oliiviöljyä suolakalan päälle ja kaada se suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Vaihe 3

Aseta porsaan kala grilliin ja kypsennä se noin 4 minuuttia.

Vaihe 4

Käännä kala päälle ja keitä se vielä 4 minuuttia.

Pan Fried

Vaihe 1

Esikuumenna pannulla 1 rkl oliiviöljyä keskilämpötilalla.

Vaihe 2

Aseta kolme matalaa kulhoa: yksi kuusikulmalla jauhetulla jauhotuksella, toinen kevyesti lyötyjen munien kanssa ja viimeinen ruokalaji, jossa on 1/4 kuppuporppuja.

Vaihe 3

Vedä kinkku jauhot ja ravista ylimääräinen jauho.

Vaihe 4

Työnnä kalaa lyötyyn munaan ja peitä sitten kalaa korppujauhoilla.

Vaihe 5

Aseta porsaan kala leivänpaahdin ja kypsennä se noin 3 minuuttia molemmin puolin.

Broil

Vaihe 1

Kuumenna broileri 500F: ksi.

Vaihe 2

Kosketa uuhikaloja oliiviöljyllä ja kaada se suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Vaihe 3

Aseta porsaan kala broilerille ja kypsennä sitä 4 minuuttia molemmin puolin.

Paistettu

Vaihe 1

Kuumenna uuni 400 F: ään.

Vaihe 2

Peitä paistinastian pohja keittoastiassa.

Vaihe 3

Sekoita suolalla ja pippurilla maku.

Vaihe 4

Aseta porsaan kalaa leivinastiaan ja kalaa kalaa 10 unssia maustettua kuutioitua tomaattia, 2 tai 3 viipaletta sipulia tai sitruunaa tai 5 unssia salsaa.

Vaihe 5

Keitä kalaa uunissa 15 minuuttia tai kunnes kala hiutuu haarukalla.

Tarvitsevat asiat

• Oliiviöljy
• Merisuola
• Maapähkinäpippuria
• Skillet
• 3 matalaa kulhoa
• 1/4 jauhoja, monikäyttöinen
• 1 muna, kevyesti lyöty
• 1/4 cup leipäjuustoa
• Broileriarkki
• Paistinpannu
• Nonstick keittoastiassa
• 10 unssia kuutioilla tomaatteja
• Sipuli- tai sitruunaruohoja
• 5 unssia salsaa

Vihjeitä

• Grillä kalaa puupalkilla, kuten hickory, cedar tai tammi lisättyä makua. Kaada siipikalaa 1/4 tl kuivattuja yrttejä, kuten basilikaa, rosmariinia tai persiljaa tai valkosipulin jauheen, sipulijauheen, mausteen tai mausteisen hieroja.