Kuinka Cook Mahi Mahi on Foreman Grill

Sisällysluettelo:

Anonim

Mahi mahi kala on valkoista lihakalaa, joka on makeaa maku. Tämä kala voidaan paahdettua, grillata tai paistettua pannulla. Cooking mahi mahi on George Foreman grilli on paljon sama kuin ruoanlaitto se uuni grilli, mutta lisää mukavuutta kyettävä kokki kala missä tahansa George Foreman grilli menee.

Päivän video

Grillattu Mahi Mahi

Vaihe 1

Yhdistä teriyaki-kastike, sherry- tai ananasmehu ja valkosipuli uudel- leenpussiin. Lisää mahi mahi, sulje pussi ja säilytä se kylmässä.

Vaihe 2

Yhdistä kaikki hedelmäsalaatti-ainesosat yhteen, johon kuuluu yksi keskipitkä mango, kuoritut ja kuivatut; 1 kuppi leikattua siementä kuorittua papaijaa; 3/4 cup hienonnettua vihreää pippuria; 1/2 cup kuutio tuoretta ananasta; 1/2 keskipitkiä sipulia, hienonnettu; 1/4 kuppia jauhettua tuoretta korianteria; 1/4 kuppia jauhettua tuoretta minttia; 1 rkl. hienonnettu siementen jalapeno-pippuri; 1 rkl. limetti mehu; 1 rkl. sitruunamehua; ja 1/2 tl. murskattua punaista pippuria hiutaleita. Jäähdytä, kunnes olet valmis palvelemaan kalaa.

Vaihe 3

Tyhjennä mahi mahi marinaatti ja käännä kalat paloiksi pitkillä käsin pitoilla.

Vaihe 4

Ruiskutusruiskutus George Foremerin grilliin, jotta kala ei tartu kiinni. Käännä grilli keskilämmöllä ja aseta mahi mahi grilliin kokkiin 4-5 minuutin kuluttua kummallakin puolella. Tarjoile salsaa.

Grillattuja Mahi Mahi -fileitä ja parsakaalia oranssilla ja seesami

Vaihe 1

Tee George Foreman-grillisi keskilämmöksi. Yhdistä lime mehu, pimeä soija, inkivääri ja pieni kasviöljy matala astia. Mahi mahi-fileesi maustaminen pippurilla ja suolalla. Lisää fileet sitrushedelmien soijan marinadiin varmistaaksesi, että ne ovat kokonaan peitossa marinadissa ja anna niiden istua 10 minuuttia.

Vaihe 2

Aseta fileet George Foremanin grilliin ja keitä kuusi minuuttia kummallekin puolelle tai kunnes kala on tukeva. Räätälöidä parsojen keilojen päät.

Vaihe 3

Leikkaa molemmat appelsiinit appelsiinikuoren kaistaleet hedelmä- tai vihanneskuorella. Leikkaa appelsiinien päät ja aseta ne leikkuulaudalle. Irrota kaivokset niiden sisäpuolella veitsellä ja leikkaa alhaalta oranssin pohjaan.

Vaihe 4

Käännä ne sivuilleen ja leikkaa ne kunnes neulo 1/4 tuuman kierrosta. Aseta sivuun. Tuo 1 tuuman vesi kiehuvaan peitettyyn paistinpannuun ja lisää appelsiiniä ja raastettua inkivääriä. Sekoita 1 minuutiksi ja lisää sitten suolaa ja parsaa keihäitä. Simmer vielä kolme tai viisi minuuttia. Sekoita sitten parsa. Hävitä vesi ja inkiväärijuuri.

Vaihe 5

Aseta parsa keihäät ruokalusikalle appelsiinien viipaleiden päälle, sitten parsaa parannettu appelsiiniviipaleilla ja sitten parasta grillattua mahi mahiä.Ylhäällä tuoretta leikkurikastiketta ja seesaminsiemeniä.

Mitä tarvitset

  • Grillattua Mahi Mahia trooppisten hedelmien kanssa
  • 3/4 cup vähärasvaista teriyaki-kastiketta
  • 2 rkl. sherry- tai ananasmehu
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 8 mahi mahi -fileetä (6 unssia kukin)
  • 1 keskikokoinen mango, kuoritut ja kuutioidut
  • 1 kuppi leikattua siementä kuorittua papaijaa
  • pippuria
  • 1/2 cup kuutioitua tuoretta ananasta
  • 1/2 keskipulloa sipulia, hienonnettu
  • 1/4 cup jauhettua tuoretta korianteria
  • 1/4 cup hienonnettua mintua
  • 1 rkl. hienonnettu siementen jalapeno-pippuri
  • 1 rkl. lime mehu
  • 1 rkl. sitruunamehu
  • 1/2 tl.
  • 4 annosta, 6 - 8 unssia kukin, mahi mahi-fileet
  • Suola ja pippuri
  • 2 kalkkia, juiced
  • 3 rkl. tumma soijakastike
  • 1 1/2 rkl. tuoreen inkiväärijuuston, raastettu, noin
  • 1 rkl.
  • 20 terää tuoretta ruohosipulia, pilkottuna tai 3 kalkkunoita, ohuita viipaleita, pyörtyneitä
  • Parsa:
  • 1 - 1 1/4 paunaa ohutta parsaa spears
  • 2 napa appelsiinit
  • 1- tuumaa tuoretta inkivääriä root
  • 2 rkl. paahdetut seesaminsiemenet