Miten keittää pizza-panilla reikiä

Pizzan pannulla, jossa on reikiä, kutsutaan yleensä rei'itetyksi pizza-pannaksi, ja se tunnistetaan useilla pienillä rei'illä pannun pohjalle. Vaikka reiät eivät ehkä näytä mitään erikoiselta, ne antavat lämpöä saavuttamaan koko kuoren, kun se leivotaan, mikä johtaa crispier pizza crust. Jos käytät rei'itettyä pizza-alustaa porkkanan valmistukseen, et saa vain rapeaa kuorta, mutta vähennät myös kaloreiden kokonaismäärää perinteisiin tai syväsikkaisiin kuoreihin valmistetuilla piirailla.

Päivän video

Vaihe 1

Ruiskuta rei'itetty pizza-astia nestemäisellä keittosuihkeella tai hankaa keittoastian pinnalle ohut kerros ruokaöljyä, kuten oliivi- tai canolaöljyä. Tämäntyyppiset öljyt lisäävät pizzan ravintoarvoa, koska niissä on tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyviä sydämesi kannalta.

Vaihe 2

Roll your pizza taikina ohuen kerroksen tai haluamasi paksuus. Ripottele taikinaa ja valssijalkaa jauhoja estäen taikinan tarttumisen. Harkitse taikinan tekemistä koko vehnäjauholla, koska se on korkeampi ruokavaliossa, mikä rohkaisee normaalia ruoansulatusta ja voi alentaa sydäntaudin riskiä.

Vaihe 3

Laita pehmustettu pizza kuori pizza-pannulla, pitäen reunat panoksessa. Älä anna kuori ripustaa pannun reunoja, koska ne kypsyvät nopeammin kuin muut kuoret, mikä voi johtaa polttamiseen.

Vaihe 4

Paista pizzan kuori reseptiohjeiden mukaan ja pistä se suosikkiuoksusi mukaan. Pakatun natriumin pizzakastike, vähärasvainen juusto, kalkkunanliha, tomaatit, mustat oliivit, pinaatti, artisokkien sydämet, paprikat, sienet, sipulit ja ananas ovat terveellisiä makeutuksia, jotka lisäävät pizzan ravintoarvoa.

Vaihe 5

Kuumenna jääkaapit rei'itetyllä pizza-pannulla. Aseta kylmä pizza pannulle ja paista uuniin, kunnes viipaleet ovat kuumia. Rei'itetyn pizza-pannun käyttäminen saa aikaan rapean kuumennetun kuoren, joka ei aina ole mahdollista käyttämällä mikroaaltouunia tai perinteistä leivinpaperia.

Tarvittavat asiat

• Nonstick cooking spray tai ruokaöljy
• Pizza taikina
• Jauhot
• Rolling pin
• Pizza täytteet

Vinkkejä

• kuivattuja yrttejä ennen kastiketta ja muita ainesosia. Yrtit lisäävät sekä ravitsemuksellista arvoa että piiraasi makua pieni määrä.

Varoitukset

• Jos käytät rei'itettyä pizza-pannusi pienikokoisen ohutkuoren pizzan tekemiseen, älä anna tätä vaivaa ylittämällä piiraasi rasvaisella pippurilla, makkaralla ja muilla epäterveellisillä ainesosilla.