Miten ruokavalio ilman sitruunahappoa

Sitruunahapon suvaitsemattomuus on suhteellisen harvinainen tila. Se on enemmän kuin sitrushedelmien herkkyys tai allergia; sitruunahappo on luonnollisesti läsnä marjoissa, juustossa, ananassakin, tomaateissa ja viinissä. Sitä käytetään myös maustamiseen ja säilöntäaineena säilöttyihin hedelmiin ja vihanneksiin, juomiin ja majoneesiin. Sitruunahapon suvaitsemattomuus liittyy maha-suolikanavan oloihin, kuten happamatriisipulloon, gastroesofageaalisen refluksitaudin tai GERD: n ja ärtyvän suolen oireyhtymään. Vaikka mekanismeja, jotka aiheuttavat tällaisia ​​vakavia reaktioita, tutkitaan vielä, sitruunahappo-free-ruokavalio on antanut helpotusta monille ihmisille.

Päivän video

Vaihe 1

Vältä sitrushedelmiä ja mehuja, mukaan lukien sitruunat, appelsiinit ja limetit. Kaikki sitrushedelmät ovat sitruunahapon lähteitä.

Vaihe 2

Lue kaikki juomien, juomien, säilöttyjen ja jalostettujen elintarvikkeiden etiketit sitruunahapon välttämiseksi. Se lisätään usein maku- tai säilöntäaineena. Etsi sitruunahappoa, kaliumin kalsium- tai sitraatti-sitraattia ainesosaluettelossa.

Vaihe 3

Syö kotitekoisia aterioita naudanlihan, sianlihan, siipikarjan ja kaloista. Jalostamattomat lihat ovat luonnollisesti sitruunahappoa. Lue kuitenkin maustepullot huolellisesti. Mausteita, kuten sitruunapippuria, suolatonta mausteita, maustettua suolaa ja maustepakkauksia, voivat sisältää sitruunahappoa.

Vaihe 4

Nauti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia osana sitruunahappoista ruokavaliota. Vältä kuitenkin marjoja, paprikaa, salaattia, ananasta ja tomaattia. Vältä myös mehuja ja juomia, jotka sisältävät näitä hedelmiä ja vihanneksia tai sisältävät sitruunahappoa ainesosaluettelossa.

Vaihe 5

Lisää ruokavaliosi maitoa ja maitotuotteita, mukaan lukien elävän viljelyksen tavallinen jogurtti. Ellei ole laktoosi-intoleranssi, on joitain todisteita siitä, että maito auttaa vähentämään sitruunahapon vaikutuksia ruoansulatukseen. Lisäksi probiootit, kuten jogurtti ja hapan maito, auttavat rakentamaan terveellisiä bakteeritasoja ruoansulatuskanavassa.

Vaihe 6

Tupakoinnin lopettaminen. Tupakka sisältää luonnollisesti korkeita sitruunahappoja.

Vaihe 7

Lisää B-kompleksia sisältävä vitamiini, joka sisältää B-vitamiinia päivittäiseen suunnitelmaan. Vaikka B-5-vitamiinivalmisteiden ja sitruunahappojen aiheuttamien oireiden välinen yhteys on anekdoottinen, B-kompleksin vitamiineja tiedetään tukevan aineenvaihduntaa ja immuunijärjestelmää.

Asiat, joita tarvitset

• Probioottiset tuotteet
• B-kompleksinen vitamiini

Vinkkejä

• Ota aina yhteyttä ravitsemusterapeuttiin tai terveydenhuollon tarjoajaan, ennen kuin aloitat uuden ruokailutussuunnitelman. Pidä ruokapäiväkirja. Kun päivität lehden, terveydenhuollon tarjoaja saattaa löytää muita oireita aiheuttavia oireita.

Varoitukset

• Vakavat terveysolosuhteet ovat usein peitossa ruoansulatuskanavan häiriöissä. Jos sitruunavapaa ruokavalio ei ratkaise oireitasi, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan.