Kuinka pitää pestä ja leikata mansikoita Tuoreet

Mansikat ovat täynnä ravintoaineita. 5 mg C-vitamiinia, 50 IU A-vitamiinia, 164 mg kaliumia, 18 mg kalsiumia ja 2 3 grammaa kuitua - kaikki 39 kaloria. Koska tämä makea, monipuolinen marja, mukaan lukien anti-inflammatoriset flavonoidit ja mahdollinen ehkäisy tietyntyyppisten syöpäsairauksien kaikkien etuuksien huomioon ottaen, on se, että heillä on mahdollisuus saada ne. Valitettavasti mansikoilla ei ole kovin pitkä säilyvyysaika, ja niitä on käytettävä seitsemän päivän aikana optimaalisesti, vähemmän, jos ne on pesty tai leikattu, koska vesi aiheuttaa niiden kasvavan muotia tai pilaantumista. Jos olet jo pestä ja leikata marjoja, voit tehdä muutamia asioita, jotta ne pysyvät tuoreina ja syötävissä.

Päivän video

Ensimmäiset päivät

Vaihe 1

->

Hävitä kaikki mustelmat, mustat, muotit tai keltaiset palat mansikoita. Varmista, että kaikki vihreän kannan ja lehtien osat heitetään ja niitä ei ole tallennettu muille marjoille.

Vaihe 2

->

Kuivaa pestä marjat puhtaalla paperipyyhkeellä. Poista mahdollisimman paljon kosteutta estämään homeen kasvu ja estämään pilaantuminen.

Vaihe 3

->

Aseta leikattu marjat ilmatiiviiseen astiaan tai muovipussiin.

Vaihe 4

->

Laita säiliö marjoihin jääkaapin terävään osaan 40 F tai alle, kahden tunnin kuluessa leikkaamisesta. Hylkää kahden päivän kuluttua.

Jäädytetyt kädet

Vaihe 1

->

Pitääkseen marjat tuoreena yli kaksi päivää, jäädyttää ne. Noudata yllä mainittuja ohjeita puhtaiden, leikattujen marjojen kuivaamiseksi.

Vaihe 2

->

Säilytä marjat ilmatiiviiseen pakastesäiliöön tai muovipakastimeen, joka on merkitty päivämäärällä. Jätä puolet tuumaa yläasennosta muovisäiliöihin.

Vaihe 3

->

Lisää kolme neljäsosaa sokerisokeria kuhunkin pakastetun marjatun kvarttiin haluttaessa. Sekoita perusteellisesti.

Vaihe 4

->

Jäädyttää marjat kahdeksalle 12 kuukauteen 0 F tai alle.

Vihjeitä

• Sokerin lisääminen jäädytettyihin marjoihin säilyttää värin lisäksi myös marjojen makea maku. Jäädyttämättömät, rasvattomat marjat menettävät tuoreen laadun nopeammin kuin sokerilla säilötyt. Voit myös lisätä keinotekoisia makeutusaineita mansikoihin joko ennen niiden jäätymistä tai sulatuksen jälkeen; keinotekoisilla makeutusaineilla ei kuitenkaan ole sokerin säilöntäominaisuuksia.

Varoitukset

• Mansikat, kuten kaikki tuoreet tuotteet, voivat kuljettaa vaarallisia bakteereja tai taudinaiheuttajia, kuten salmonellaa tai E.coli, joka voi saada sinut vakavasti sairaaksi. Pese kaikki mansikat huolellisesti viileässä vedessä, tyhjennä ja kuivaa ennen ruokailua.