Miten makeutetut vihannekset maistuvat tuoreena

Säilöttyjen vihannesten maku on vähemmän kuin metallinen: yrittää purkaa maku tai peittää se. Ei ole monia tapoja ottaa maku pois, mutta runsaasti mausteita on mahdollisuus tehdä vihannekset maistu paremmin.

Päivän video

Säilykevihjeitä

Ennen kuin voit yrittää puristaa vihannesten purkitettua makua, sinun on tiedettävä, mitä prosessia yrität kumota. Säilykevihannekset saavat makua olemasta liotettu "suolaveden tai nesteen" kera, maatalouden osaston mukaan esikypsennetty ja sinetöity. Tämän jälkeen säiliöt keitetään uudelleen varmistaen, että ne säilyttävät elintarvikkeen ilman jäähdytystä. Joskus vihannekset päästävät metallisen maun makuun.

Vihannesten vaahdotus

Yksi tapa yrittää poistaa vihannesten purkitettu maku on poistaa ne. Tee tämä tarttumalla kasvikset kiehuvaan veteen ja antamalla heidät istumaan kaksi minuuttia. Ota ne pois ja heittää ne heti kulhoon jääkylmää vettä, jotta he eivät kykene keittämään sitä enää.

Veggie-Saving Seasonings

Voit myös yrittää lisätä mausteita teidän veggies; mausteet eivät välttämättä anna heille täydellistä pre-can-makua, mutta ne antavat sinusta kasviksia hieman maukasta. Ravista hieman suolaa ja pippuria niiden päälle tai ripottele sitruunanpippurikastiketta. Jopa ripaus sokeria voi tehdä tempun. Syvemmälle kasvisruokalle pudota lusikka kuutio pannulla vihannesi kanssa, kun ne lämmittävät tai keittävät ne kasvisliemessä.

Lisää ruoka-aineita

Juokse vähän sitruunaa tai lime mehua vihanneksissasi heti keiton jälkeen. se lisää hauskaa tuoreutta purkitettuihin vihreisiin papuihin, pinaattiin ja muuhun. Kuorita hieman oliiviöljyä purkitettu vihanneksia varten kevyesti annoksen maku tai roiskeita jotkut maltaatetikkaa hieman järkeä.