Miten lämmittää kauppa osti rotisserie kanaa Rub

Yhdysvalloissa vuonna 2010 myydään yli 600 miljoonaa rotisserie-kanaa, ja useimmat näistä kanoista maustettiin hieromalla, kuten sitruunapippurilla tai injektoituna suolavesi-liuoksella, jotta ne pysyisivät kosteina. Rotisserie kanat ovat halpoja ja monipuolisia, mutta ne kuivuvat nopeasti, jos ne lämmitetään väärin. Jos sinulla on aikaa, lämmitä kana uunissa. Kun hyppysellinen, voit mikroaaltouuni rotisserie kanaa tai lämmitä sitä muiden ainesosien kanssa.

Päivän video

Uunin lämmitys

Vaihe 1

->

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Poista rotisserie kana pakkauksesta ja aseta se leivinpaperiin.

Vaihe 2

->

Peitä kanan alumiinifoliolla ja aseta se uuniin. Paista se 20 minuuttia tai kunnes lihalämpömittari on asetettu kananrekisteriin 165 F. Kalvo auttaa säilyttämään kosteuden, mutta jos haluat rapean ihon, jätä folio pois, mikä myös korostaa makua.

Vaihe 3

->

Siirrä kanaa tarjoilulevylle ja anna sen jäähtyä viisi minuuttia ennen leikkaamista.

Mikroaaltokuumennus

Vaihe 1

->

Löysää kattilakan kantta, joka pitää rypsi- kanaa, jotta ilma poistuu hieman.

Vaihe 2

->

Lämmitä kanaa keskilämmössä 2-3 minuutin ajan tai kunnes liha-lämpömittari on asetettu liharekistereihin 165 F. Älä ylikaratta kanaa, joka kestää sitä.

Vaihe 3

->

Aseta kana laskimossa jäähtymään 5 minuuttia ennen sen viipalointia.

Useita aterioita

Vaihe 1

->

Aseta jäähdytetty rotisserie kana leikkuulaudalle. Leikkaa suuret palat pois kanasta ja leikkaa ne tai pilkko ne 1 tuuman kappaleiksi.

Vaihe 2

->

Yhdistä leikattu kananpalan broileriravintolassa, säilöttyjen tomaattien kanssa mehu tai muut suolaiset nesteet.

Vaihe 3

->

Kuumenna kana ja neste kattilassa keskilämpötilaan, kunnes se syttyy. Jäähdytettynä tällä tavalla, kanaa voidaan käyttää keittojen, vuokien, burritojen, enchiladojen ja monien muiden ruokien perustana.

Vaihe 4

->

Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat, kuten vihannekset, yrtit ja mausteet. Kun käytät rotisserie kanaa hieroa, varmista, että hieroa ainesosat täydentää lautasen olet tekemässä. Esimerkiksi chilijauheella oleva hiero olisi sopivampi enchiladakselle kuin sitruunapippurista valmistettu.

Tarvittavat asiat

• Leivonta
• Alumiinifolio
• Lihamittari
• Tarjoilu
• Leikkuulauta
• Veitsi
• Kaninliha tai purkitettu tomaatti
• Vihjeitä

Useimmat ruokaostokset rotisserie kanoja ruiskutetaan tai basted kanssa ainesosia, jotka pitävät kosteutta tai lisätä väriä iholle. Näihin aineisiin kuuluvat hiiva, fosfaatit tai oleoresiini. Luonnollisempaan lintuohjelmaan voit etsiä orgaanisia, vapaamuotoisia rotisserie-kanoja. Nämä kanat saattavat maksaa enemmän, mutta ne ovat edelleen edullisia verrattuna muihin tavanomaisiin ruokiin Rotisserie-kanoja voidaan käyttää monissa elintarvikkeissa, jotka eivät vaadi uudelleenkäynnistystä vielä nopeampien aterioiden vuoksi. Kaada tai heittää kana ja käytä sitä pastaa ja vihreitä salaatteja. Lisää majoneesia, kasveja ja viinirypäleitä helppoa kana-salaattia varten tai lisää se taco-salaattiin.

• Varoitukset

Ennen kuin kanaa kuumennetaan mikroaaltouunissa olevaan pakkaukseen, varmista, että pakkaus on mikroaaltouunia.