How to Roast & Freeze Habanero ja Serrano Peppers

Habanero- ja serrano-paprikat molemmat pakottavat paljon lämpöä pienikokoisille. Erinomainen C-vitamiinilähde, jos suusi voi kestää niitä, nämä paprikat ovat alhaisia ​​kaloreissa, antioksidantteina ja täynnä makua. Paahdettujen habanerojen ja serranojen käyttö on kätevä tapa lisätä lämpöä astiaan; yritä heittää niitä paistoihin, kasveihin ja dippeleihin. Tuoreiden kuumapippujen paistaminen ja pakastaminen antaa sinulle mahdollisuuden pitää ne kätevästi ja valmiina.

Päivän video

Vaihe 1

Esilämmitä uuni "rouhumaan". "

Vaihe 2

Pyykki paprikat viileässä juoksevassa vedessä ja kuivaa ne paperipyyhkeillä.

Vaihe 3

Leikkaa siivut pois paprikoista ja leikkaa ne puolipituisina.

Vaihe 4

Hylkää siemenet veitsellä ja hävitä ne.

Vaihe 5

Aseta paprikat päälle paistinpannuun tai leivinpaperiin, kunnes iho on ylöspäin kerroksittain.

Vaihe 6

Työnnä pannu uuniin ja anna niiden valmistaa 10 minuuttia.

Vaihe 7

Poista paprikat uunista. Käytä pihdit poimimaan ne ja pudottamaan ne pieneen paperipussiin tai muoviseen laatikkoon. Tiivistä pussi tai säiliö haluttuun lämpöön.

Vaihe 8

Jätä paprikat pussiin tai säiliöön 15-20 minuuttia.

Vaihe 9

Ota paprikat ulos ja irrota nahat ja hävitä ne. Ne ovat edelleen kuumia uunista, joten käytä varovaisuutta. Saattaa olla hyödyllistä sijoittaa ne levyyn ja anna niiden jäähtyä tarpeeksi koskettamaan ensin.

Vaihe 10

Järjestä kuoritut paahdetut paprikat vahapaperiin vuorattuun evästekalvoon yhdellä kerroksella.

Vaihe 11

Aseta evästearkki pakastimeen ja jätä se 30 minuutiksi tunniksi.

Vaihe 12

Poista evästearkki pakastimesta ja aseta paprikat pakastuspussiin.

Vaihe 13

Laita pussi päivämäärään merkittyyn pakastimeen. Käytä pysyvää merkkiä kirjoittamaan muoville.

Tarvittavat asiat

• Veitsi
• Broiling pan tai leivinpaperi
• Paperi- tai muovisäiliö
• Lautanen
• Evästearkki
• Pysyvä merkki
• Vihjeitä
• Lisää pakastetut paprikat suoraan ruokaan, kun se valmistaa makua ja lämpöä. Säilytä paprikat ennen paistamista öljyllä, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla tai muulla halutulla mausteella. Säilytä paahdettu pippuri pakastimessa yhden vuoden ajan.

Varoitukset

• Käytä käsineitä, kun käsität paprikoita äläkä ärsytä ihoa. Älä peitä silmiäsi, kun käsittelet paprikoita.