Atkinsin induktiovaihe

Induktio on alhaisen hiilihydraatin, runsasproteiinisen Atkins Dietin ensimmäinen vaihe. Tämä vaihe on suunniteltu käynnistämään laihtuminen rajoittamalla tiukasti verkon hiilihydraatteja, joita dieter syö. Tämä rajoitus voi tuottaa merkittävää painonpudotusta pakottamalla kehoa käyttämään varastoituja rasvaresurssejaan polttoaineelle käytettyjen hiiliharjoitusten sijaan.

Päivän video

Atkins Diet Definition

Atkinsin ruokavalio on nelivaiheinen suunnitelma, joka rajoittaa hiilihydraatteja ja korostaa proteiineja ja rasvoja. Mayo Clinicin henkilökunnan artikkelin mukaan ruokavalion tavoite, jota virallisesti kutsutaan Atkinsin ravitsemukselliseksi lähestymistavaksi, on muuttaa ruokailutottumuksia laihtuminen, ylläpito ja terveellisemmät elämäntavat. Säätämällä syötävää, rasvan, hiilihydraatteja ja proteiineja tasapainossa ruokavaliossa muutetaan niin, että keho käyttää ensisijaisesti rasvaa energianlähteenä eikä vaihtaa edestakaisin hiilihydraattien ja rasvan välillä energiaa. Virallisen Atkins-sivuston mukaan polttamalla kehon omaa rasvaa energiaa varten on normaali metabolinen prosessi ja painonpudotus on tämän prosessin sivuvaikutus.

Induktio

Induktiovaiheen syövyttimet saavat syödä enintään 20 grammaa nettohiilihydraatteja päivässä. Net-hiilihydraatteja, jotka on laskettava Atkinsin suunnitelmasta, lasketaan vähentämällä ruoan kuitupitoisuus hiilihydraattipitoisuudestaan. Net-hiilihydraatit osoittavat, miten hiilihydraattiruoan vaikutus verensokeriin on. Suunnitelmassa edellytetään, että vähäiset nettohiutaleet elintarvikkeista saadaan ravinteikasvihanneksista ja hedelmistä estämään piikit verensokeritasolla. Nämä piikit aiheuttavat insuliinin ylituotantoa, mikä auttaa ylimääräisiä ruokavaliohenteja muuttumaan kehon rasvaksi. Päivittäinen nettomääräinen 20 g: n saanti on piste, jossa rasvanpoltto aloitetaan useimmissa ihmisissä.

Sallitut ruoat

Elintarvikkeiden valinnat alkavat induktiossa proteiinin, kuten kanan, siipikarjan, naudanlihan, kala-, äyriäisten, porsaan, vasikan, munien ja kasviproteiinien kanssa. Rasvat, kuten oliivi- ja kanaöljy sekä voin sallitaan. Salaatti vihannekset ja nonstarchy kasvikset olisi 12-15 g päivittäin 20 g net hiilihydraatteja. Ruokavalioilla voi olla myös 10 - 20 oliiviä, enintään 4 oz. kovaa tai vanhaa juustoa, puoli avokadoa, unssirasvaa tai 2-3 tl. makeuttamaton kerma kahvia tai teetä, jopa 3 kiloa. sitruunan tai limetin mehua ja yksi tai kaksi annosta Atkinsin tankoista tai ravistelee 3 g tai vähemmän net-hiilihydraatteja. Jopa kolme pakettia päivässä keinotekoisista makeutusaineista sallitaan sukraloosi, sakkariini ja steviat, mutta niiden, jotka kuluttavat näitä, on annettava jokaisen paljouden yksi grammoina hiilihydraatteja pakettia kohti makeutusaineiden täyteaineiden vuoksi. Myös makeutusaineet sisältävät ruokavalion juomat ja sokeriton liivate ovat OK.

Vältä välttämättömiä elintarvikkeita

Ruoat, joita on vältettävä induktiokuumennuksen aikana, sisältävät kaikki lisättyä sokeria; tärkkelysvihannekset (perunat, yams, maissi, talvi squash); leipä, pasta ja jyvät; transrasvat (hydratut tai osittain hydratut kasviöljyt); kokonainen, vähärasvainen tai rasvaton maito; kaikki hedelmät; ja pähkinät, siemenet ja niiden pussit. Elintarviketta, joka on proteiinin ja hiilihydraattien yhdistelmä (kuten linssit, kahviherneet, munuaiset tai muut palkokasvit), ei saa syödä tämän vaiheen aikana. Vaikka alkoholipitoisilla alkoholijuomilla on nollahiilihydraatteja, kevyt oluen ja kuivan viinin on muutama ja säännöllinen olut on enemmän, kaikki alkoholi on vältettävä induktiossa, koska elin käyttää sitä polttoaineena.

Pituus

Dieeterien on pysyttävä vaiheessa 1 vähintään kaksi viikkoa, mutta he voivat jäädä induktiovaiheeseen pidemmäksi ajaksi, jos heillä on paljon painoa menettää. Atkinsin verkkosivujen mukaan se ei aiheuta terveydelle riskiä, ​​että ruokavalio pysyy induktiossa, kunnes hän saavuttaa tavoitteensa. Huoli on, että dieetillä voi olla nopea laihtuminen, mutta ei opi pysyvää painonhallintaa, joka tulee läpi kaikki vaiheet ohjelman. Ravitsemusterapeutit voivat ohittaa induktiota kokonaan ja aloittaa vaiheessa 2 (käynnissä oleva painonpudotus tai OWL), jos he havaitsevat induktiota liian rajoittavaksi tai jos heillä on vain vähäiset painonlaskutavoitteet tai pidempi aikakehys, jossa heikentää painoa. Atkinsin neljä vaihetta ovat jatkumo, jonka aikana koko ruoka-aineen hiilihydraattien kulutus kasvaa asteittain.

Kaloreita

Atkinsin ruokavalion kaikissa vaiheissa lasketaan hiilihydraatteja, ei kaloreita. Kuitenkin kalorit laskevat. Yleensä naispuoliset laihduttajat, jotka menettävät painonsa Atkinsin ruokavaliossa, syövät 1 500: sta 1 800 kaloriin päivässä; urospuoliset laihduttajat kuluttavat 1 800 - 2 000 kaloria. Atkinsin verkkosivujen mukaan tutkimus tukee, että vähärasvaisen ruokavalion ravitsemusohjelmat polttavat enemmän kaloreita kuin ruokavaliot vähärasvaisella ruokavaliolla, ja Atkins-ohjelman seurantaohjelmat käyttävät vähemmän kaloreita kuin vähärasvaisen ruokavalion suunnitelmista.