Onko Soda Water Bad for You?

Vaikka amerikkalaiset tavallisesti kuluttavat hiilihappopitoisia juomia, kuten soodaa vesi, jotkut ihmiset huolehtivat siitä, että nämä juomat voivat lisätä riskiä terveydellisistä ongelmista, kuten munuaissairauksista ja osteoporoosista. Vaikka tämä voi olla joissakin hiilihapollisissa juomissa, tutkimukset osoittavat, että hiilihapotettu soodavesi on turvallinen vaihtoehto hiilihapotetulle vedelle.

Päivän video

Hiiltyminen

Soodavesi on yksinkertaisesti vettä, johon lisätään hiilidioksidikaasua, joka suljetaan sitten ilmatiiviiseen säiliöön. Kun kaasu poistuu nesteestä, paine rakennetaan säiliön yläosaan estäen hiilidioksidin pääsyn pois nestettä. Kun säiliö avataan, kaasu poistuu, mikä ilmenee pinnoille nousevilla kuplilla. "Whoosh", jonka kuulet avautuessasi pulloa hiilihapotettua soodavettä, on pullon paisuttaman paineistetun kaasun ääni. Jos jätetään avaamatta tarpeeksi kauan, kaikki hiilidioksidi lähtee ja vesi menee tasaiseksi.

Hammashoerus

Elokuussa 2001 julkaistussa "Journal of Oral Rehabilitation" julkaistussa tutkimuksessa pyrittiin löytämään hiilihapollisen kivennäisveden ja hampaiden eroosion välinen yhteys. Tutkimuksessa todettiin, että kivennäisvesi oli vain hieman todennäköisempää kuin vielä vettä aiheuttamaan eroosiota. Kuitenkin se oli paljon vähemmän todennäköisesti aiheuttaisi eroosion kuin perinteinen makeutettu sooda, mikä johtuu veden mineraaleista.

Munuaistaudit

Mahdollista yhteyttä hiilennoksen ja munuaiskivien välillä tutkittiin heinäkuussa 2007 julkaistussa tutkimuksessa "Epidemiologia", jossa todettiin, että juominen säännöllisesti ja keinotekoisesti makeutettu kola voi lisätä riskiä kroonisesta munuaissairaudesta, mutta ei muunlaisista hiilihapollisista juomista, kuten soodavedestä. Fosforihappo colassa, ei hiiltyminen, näyttää olevan vastuussa mahdollisuuksistaan ​​lisätä munuaisongelmia.

Kalsiummenetystä

Pelko siitä, että hiilihapotus voi vuotaa kalsiumasi kehosta ja edistää terveydellisiä ongelmia, kuten osteoporoosia, näyttää myös olevan perusteeton. Vuoden 2006 artikkeli sanomalehdessä "The Guardian" mainitsee kaksi erillistä tutkimusta, jotka osoittavat, ettei hiiltymisen ja kalsiumin menetyksen välistä suhdetta ole. Ensimmäisessä tutkimuksessa espanjalaisilla naisilla, jotka joivat hiilihapotettua vettä kahden kuukauden ajanjakson aikana, havaittiin olevan normaali luuntiheys tämän kauden lopussa. Toisessa tutkimuksessa todettiin, että Omahassa, Nebraskassa, ihmisten ryhmä ei kokenut kalsiumin määrän kasvua virtsaansa, kun heille annettiin hiilihappopitoisia juomia.